Minyak Goreng Langka, Pengusaha Kerupuk Tersiksa

Polewali Mandar: Pengusaha kerupuk di Polewali Mandar terpaksa mengurangi produksi dan terancam gulung tikar. Pasalnya, pengusaha kerupuk yang terletak di Desa Sugihwaras Wonomulyo Kabupaten Polewali Mandar, Sulawesi Barat ini sudah sepekan terakhir kesulitan mendapatkan minyak goreng. "Dampak dari kelangkaan minyak goreng curah para pengusaha kerupuk rela mengurangi jumlah produksinya. Mereka mengurangi jumlah produksi yang kemudian berdampak pada omzet produksi hingga 50 persen," kata presenter Metro TV, Abdy Azwar Sahi dalam tayangan Metro SIang di Metro TV, Sabtu, 16 April 2022. Pengusaha kerupuk mengaku untuk memproduksi kerupuk diperlukan minimal 20 liter minyak goreng curah yang kini langka di pasaran. Sehingga produksi kerupuk yang semula mencapai 100 kilogram, kini berkurang mencapai 50 kilogram. Bahkan tidak sedikit pengusaha kerupuk yang terpaksa menghentikan operasional dan menutup usahanya lantaran tidak mendapatkan minyak goreng curah. "Bila kondisi kelangkaan minyak goreng curah terus terjadi para pengusaha kerupuk terancam gulung tikar," tutup Abdy. (Fauzi Pratama Ramadhan)