Pemkab Cilacap Jamin Stok Pangan Aman Selama Kemarau

Cilacap: Pemerintah Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah, optimistis stok pangan tetap terjaga di tengah ancaman kekeringan pada musim kemarau 2023. Pelaksana Tugas Kepala Dinas Pangan dan Perkebunan (Dispabun) Kabupaten Cilacap Sujito mengatakan Pemkab Cilacap telah menyiapkan sejumlah strategi dalam hal ketahanan pangan untuk menghadapi ancaman kekeringan dan El Nino. "Yang pertama, kami memperkuat cadangan pangan pemerintah dan masyarakat. Yang kedua, melakukan penganekaragaman pangan lokal," jelas Sujito, Kamis, 3 Agustus 2023. Dalam hal ini, pihaknya menyampaikan kepada masyarakat untuk tidak terus-menerus makan nasi dari beras, tetapi diselingi dengan mengonsumsi bahan pangan lokal sumber karbohidrat selain beras, misalnya ubi jalar, ketela pohon, gembili, dan talas. Oleh karena itu, pihaknya memberikan bibit tanaman pangan lokal pengganti beras tersebut kepada masyarakat. "Strategi yang ketiga adalah mengurangi makanan yang terbuang. Jadi, selama ini 'kan banyak masyarakat yang pada saat mengonsumsi makanan terutama nasi beras itu mengambilnya berlebihan hingga akhirnya tidak habis dimakan," ucap dia.   Menurut Sujito, pihaknya telah menyosialisasikan kepada masyarakat untuk mengambil makan secukupnya dalam rangka mengurangi sisa makanan yang dikonsumsi masyarakat. Ia mengatakan sosialisasi tersebut dilakukan ke instansi-instansi pemerintah dengan mengundang Subbagian Umum yang mengurusi rumah tangga instansi tersebut agar bisa mengurangi makanan yang terbuang. Selain itu, sosialisasi juga dilakukan melalui penyuluh pertanian lapangan yang ada di tingkat kecamatan termasuk tim penggerak pemberdayaan kesejahteraan keluarga (PKK) tingkat kecamatan maupun desa. "Tim penggerak PKK kami undang secara khusus karena ibu-ibu ini juga sebagai motor penggerak dalam rangka mengurusi rumah tangga khususnya makanan, sehingga harapan kami akan tepat kami sampaikan ke mereka untuk mengurangi makanan-makanan yang terbuang saat dikonsumsi," tegas dia. Terkait dengan strategi penguatan cadangan pangan pemerintah dan masyarakat, Sujito mengatakan Pemkab Cilacap menyediakan stok pangan berupa beras di lumbung pangan masyarakat. Di samping itu, ada pula cadangan beras kabupaten yang tersimpan di gudang Perum Bulog dengan volume per tahunnya kurang lebih 100 ton. "Kalau cadangan pangan di lumbung pangan yang sudah disiapkan masyarakat ini kurang lebih 20 ton," kata dia yang juga Kepala Badan Perencanaan Pembangunan, Penelitian, dan Pengembangan Daerah (Bapelitbangda) Kabupaten Cilacap.