Bantul: Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) mencatat adanya tren peningkatan jumlah hewan kurban yang dipotong pada perayaan iduladha tahun ini. Namun hasil pengawasan menunjukan lebih dari 600 hewan kurban terdapat cacing hati.
Kepala DKPP Kabupaten Bantul, Joko Waluyo, mengatakan data yang tercatat di lembaganya menunjukkan ada sebanyak 20.303 ekor hewan kurban yang dipotong di 2.204 titik pada Rabu dan Kamis (28-29 Juni 2023). Rinciannya 6.790 ekor sapi, 5.331 ekor kambing, dan 8.183 ekor domba.
"(Iduladha) tahun lalu yang dipotong 18.841 ekor," kata Joko saat dihubungi, Jumat, 30 Juni 2023.
Menurut dia peralihan status pandemi ke endemi diduga jadi salah satu faktor peningkatan jumlah hewan kurban dipotong. Pasalnya, mobilitas masyarakat tak ada pembatasan. Selain itu, PMK tahun ini cenderung landai dibanding tahun lalu.
Di sisi lain, Joko menyebut hasil pengawasan petugas menunjukkan lebih dari 600 hewan kurban mengandung cacing hati. Baik untuk sapi, kambing, maupun domba.
"(Hewan kurban mengandung cacing hati) sapi ada 585 ekor, kambing 24 ekor, dan domba 33 ekor. Itu hasil pengawasan sekitar 200 petugas saat pemotongan," jelasnya.
Menurut dia hewan kurban yang mengandung cacing hati masih bisa dikonsumsi. Ia menegaskan bagian yang rusak akibat cacing hati dikubur dan bagian yang tidak terkena bisa dimasak untuk dikonsumsi.
"Hewan kurban yang dipotong kemungkinan masih bisa bertambah karena masih ada hari tasyrik, di mana hari tersebut masih dibolehkan memotong hewan kurban," ungkapnya.
Bantul: Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa
Yogyakarta (DIY) mencatat adanya tren peningkatan jumlah
hewan kurban yang dipotong pada perayaan iduladha tahun ini. Namun hasil pengawasan menunjukan lebih dari 600 hewan kurban terdapat cacing hati.
Kepala DKPP Kabupaten Bantul, Joko Waluyo, mengatakan data yang tercatat di lembaganya menunjukkan ada sebanyak 20.303 ekor
hewan kurban yang dipotong di 2.204 titik pada Rabu dan Kamis (28-29 Juni 2023). Rinciannya 6.790 ekor sapi, 5.331 ekor kambing, dan 8.183 ekor domba.
"(Iduladha) tahun lalu yang dipotong 18.841 ekor," kata Joko saat dihubungi, Jumat, 30 Juni 2023.
Menurut dia peralihan status pandemi ke endemi diduga jadi salah satu faktor peningkatan jumlah hewan kurban dipotong. Pasalnya, mobilitas masyarakat tak ada pembatasan. Selain itu, PMK tahun ini cenderung landai dibanding tahun lalu.
Di sisi lain, Joko menyebut hasil pengawasan petugas menunjukkan lebih dari 600 hewan kurban mengandung cacing hati. Baik untuk sapi, kambing, maupun domba.
"(Hewan kurban mengandung cacing hati) sapi ada 585 ekor, kambing 24 ekor, dan domba 33 ekor. Itu hasil pengawasan sekitar 200 petugas saat pemotongan," jelasnya.
Menurut dia hewan kurban yang mengandung cacing hati masih bisa dikonsumsi. Ia menegaskan bagian yang rusak akibat cacing hati dikubur dan bagian yang tidak terkena bisa dimasak untuk dikonsumsi.
"Hewan kurban yang dipotong kemungkinan masih bisa bertambah karena masih ada hari tasyrik, di mana hari tersebut masih dibolehkan memotong hewan kurban," ungkapnya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(DEN)
