Solo: Pasar Ikan Balekambang Solo, Jawa Tengah, memastikan persediaan ikan aman di tengah cuaca ekstrem yang masih melanda saat ini. Per hari, pasar ikan tersebut mampu memenuhi kebutuhan 20 ton ikan segala jenis.
"Di tengah cuaca ekstrem saat ini banyak nelayan yang tidak melaut. Namun kami memastikan stok ikan di pasar ikan Balekambang aman, karena kami mengantisipasi dengan membawa ikan dalam kondisi beku dari kapal," papar pengelola Pasar Ikan Balekambang, Liesmianingsih, di Solo, Jumat, 3 Maret 2023.
Kendati prediksi cuaca buruk masih akan terjadi beberapa waktu ke depan, Pasar Ikan Balekambang tetap memenuhi 20 ton kebutuhan ikan per hari. Namun demikian, dia mengakui ada beberapa jenis ikan dimana stoknya berkurang akibat cuaca ekstrem, salah satunya cumi-cumi.
"Tapi hanya jenisnya saja yang berkurang, misalnya cumi-cumi dengan ukuran tertentu. Namun cumi-cumi tetap ada. Memang semua jenis ikan laut susah didapat saat cuaca ekstrem seperti saat ini," imbuhnya.
Kondisi itu berbeda dengan persediaan ikan jenis air tawar yang diperoleh dari kolam. Pedagang mayoritas kesulitan mendapatkan ukuran ikan laut yang dibutuhkan.
"Mayoritas ikan beku yang dibawa oleh kapal hanya satu ukuran besar saja. Sedangkan di pasar tradisional kan butuh ikan di bawah satu kilogram. Jadi biasanya, ada ikan pengganti yang dibutuhkan. Misalnya, butuh kakap merah tapi tidak ada, bisa diganti dengan kakap ekor kuning yang jenisnya hampir mirip. Jadi masih bisa dibilang stok ikan aman," ungkapnya.
Jangan lupa ikuti update berita lainnya dan follow akun google news medcom.id
Solo: Pasar Ikan Balekambang Solo, Jawa Tengah, memastikan persediaan ikan aman di tengah cuaca ekstrem yang masih melanda saat ini. Per hari, pasar ikan tersebut mampu memenuhi kebutuhan
20 ton ikan segala jenis.
"Di tengah cuaca ekstrem saat ini banyak nelayan yang tidak melaut. Namun kami memastikan stok ikan di pasar ikan Balekambang aman, karena kami mengantisipasi dengan membawa ikan dalam kondisi beku dari kapal," papar pengelola Pasar Ikan Balekambang, Liesmianingsih, di Solo, Jumat, 3 Maret 2023.
Kendati prediksi cuaca buruk masih akan terjadi beberapa waktu ke depan, Pasar Ikan Balekambang tetap memenuhi 20 ton kebutuhan ikan per hari. Namun demikian, dia mengakui ada beberapa jenis ikan dimana stoknya berkurang akibat
cuaca ekstrem, salah satunya cumi-cumi.
"Tapi hanya jenisnya saja yang berkurang, misalnya cumi-cumi dengan ukuran tertentu. Namun cumi-cumi tetap ada. Memang semua jenis ikan laut susah didapat saat cuaca ekstrem seperti saat ini," imbuhnya.
Kondisi itu berbeda dengan persediaan ikan jenis air tawar yang diperoleh dari kolam. Pedagang mayoritas kesulitan mendapatkan ukuran ikan laut yang dibutuhkan.
"Mayoritas ikan beku yang dibawa oleh kapal hanya satu ukuran besar saja. Sedangkan di pasar tradisional kan butuh
ikan di bawah satu kilogram. Jadi biasanya, ada ikan pengganti yang dibutuhkan. Misalnya, butuh kakap merah tapi tidak ada, bisa diganti dengan kakap ekor kuning yang jenisnya hampir mirip. Jadi masih bisa dibilang stok ikan aman," ungkapnya.
Jangan lupa ikuti update berita lainnya dan follow akun google news medcom.id
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(MEL)
