Pemkot Bogor Tambah Persediaan Daging Sapi Selama Ramadan

Bogor: Pemerintah Kota (Pemkot) Bogor, Jawa Barat, menambah persediaan daging sapi dua kali lipat di seluruh pasar tradisional. Hal ini dilakukan guna mengantisipasi meningkatnya konsumsi daging sapi saat Ramadan 2022. "Masalah ketersediaan daging sapi di Kota Bogor aman, karena dari 15 sampai 20 sapi yang disembelih pada rumah potong hewan (RPH) di Kota Bogor. Saat ini jumlahnya bertambah hingga 30 sampai 40 sapi per harinya," ujar Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Anas Rasmana kepada medcom.id, Bogor, Jawa Barat, Rabu, 6 April 2022. Data hasil pantauan Dinas Koperasi, UMKM, Perindustrian, dan Perdagangan Kota Bogor, harga daging sapi di sejumlah pasar tradisional naik menjadi Rp140 ribu per kilogram hingg Minggu, 3 April 2022. Harga sebelumnya Rp135 ribu per kilogram.  Baca:  Pemkab Aceh Barat Jamin Stok Daging Cukup Selama Ramadan Terkait isu adanya daging oplosan, pihaknya memastikan Pemkot Bogor belum menemukan laporan adanya daging sapi campuran atau oplosan. Dari beberapa sampel daging yang diambil di beberapa pasar, hasilnya negatif. "Hasil pengecekan kami dilapangan, sampel untuk menguji daging oplosan tidak ada temuan sama sekali," ujar dia. Selama Ramadan 2022, konsumsi daging sapi oleh masyarakat Kota Bogor naik dua kali lipat. Hal itu yang menyebabkan persediaan dan jumlah sapi yang di potong meningkat.  "Puluhan sapi yang disembelih di rumah potong hewan didatangkan dari peternak di Jawa Timur, Nusa Tenggara Barat dan sebagian lagi dari Lampung," ujar Anas.