Pelatihan dapur di Sekolah Sukma Bangsa Pidie, Aceh oleh Yayasan Sukma Bangsa. Istimewa
Pelatihan dapur di Sekolah Sukma Bangsa Pidie, Aceh oleh Yayasan Sukma Bangsa. Istimewa

Keren, Petugas Kantin Sekolah Sukma Bangsa Sigi Dilatih Chef Internasional

MetroTV • 11 Agustus 2022 18:04
Sigi: Yayasan Sukma menghadirkan Kiki Herdadi, koki bersertifikat Internasional yang biasa di sapa Chef Kiki. Kehadiran Chef internasional itu memberikan pelatihan kepada tenaga kantin di Sekolah Sukma Bangsa (SSB) Sigi.
 
"Kali ini Yayasan Sukma mendapatkan support penuh dari PT Pangansari Utama dan Media Indonesia, dengan mengirimkan karyawannya yang mempunyai keahlian dan pengalaman kerja untuk dibagikan bagi guru, karyawan dan murid di Sekolah Sukma Bangsa Sigi," ujar Senior HR Manager Yayasan Sukma, Sandra Kirana, di SSB Sigi, Kamis, 11 Agustus 2022.
 
Menurut Sandra, Yayasan Sukma sejak awal berdirinya sejak 16 tahun lalu telah mengadakan pelatihan-pelatihan untuk guru, karyawan dan siswa-siswi, dengan para pengajar dan mentor yang berasal dari unit-unit usaha yang berada di lingkungan Media Group. Support dari unit yang dimaksud merupakan CSR bagi Yayasan Sukma.
 
Baca: Siswa Baru Sekolah Sukma Bangsa Sigi Mulai Masuk Asrama

Para karyawan yang merupakan tenaga kantin, mendapatkan pelatihan khusus tata boga dari PT PSU, perusahaan dukungan makanan, logistik, ritel dan manajemen yang berbasis di Indonesia dengan kemampuan kelas dunia.

Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?


Chef Kiki yang juga selaku Assisten Corporate Chef PT Pangansari Utama bersama Assisten Catering Manager PSU, Vindi Pribadi, memberikan materi terkait pengelolaan ruang dapur mulai dari kebersihan, keamanan, hingga penataan meja di kantin sekolah. Dari pelatihan tersebut, diharapkan semakin memperluas pengetahuan dan keterampilan karyawan kantin Sekolah Sukma Bangsa Sigi.
 
Tidak hanya memberikan materi berupa teori, Chef Kiki dan Chef Vindi juga melakukan demo masak bersama karyawan kantin di dapur SSB Sigi, usai memberikan materi pelatihan.
 
Yayasan Sukma menggelar kegiatan pelatihan tersebut selama 3 hari. Untuk SSB Sigi, di Desa Maku, Kecamatan Dolo, Kabupaten Sigi, Sulawesi Tengah, kegiatan dimulai sejak Selasa hingga Kamis.
 
Sementara untuk tiga SSB lainnya, yakni SSB Pidie, SSB Bireuen, dan SSB Lhokseumawe di Aceh, akan dilaksanakan pada Minggu hingga Selasa, 30 Agustus mendatang. 
 
(WHS)




LEAVE A COMMENT
LOADING

Dapatkan berita terbaru dari kami Ikuti langkah ini untuk mendapatkan notifikasi

unblock notif