Hal ini juga dialami dua anak muda Indonesia bernama Samuel Tobing dan Jimmy Orlando.
Samuel dan Jimmy pertama kali bertemu di salah satu sekolah kuliner terbaik di Indonesia, yaitu Sekolah Tinggi Pariwisata Enhaii Bandung. Keduanya sama-sama berasal dari Pulau Sumatra dan menjalani perjuangan dari bawah, bekerja sebagai juru masak restoran di Kopenhagen, Denmark.
Berdasarkan keterangan tertulis KBRI Kopenhagen yang diterima Medcom.id, Selasa, 6 Desember 2022, Samuel dan Jimmy akhirnya berhasil membuka restoran Indonesia bernama "Saji" di Kopenhagen setelah berjuang selama lebih kurang enam tahun di ibu kota Denmark tersebut.
Nama "Saji" diambil dari salah satu kata dalam Bahasa Indonesia yang artinya mempersembahkan, dalam hal ini sajian berupa makanan dan minuman. Restoran "Saji" terletak di pusat kota Kopenhagen yang beralamat di Studiestræde 14, Kopenhagen.
"Saji" menyajikan masakan khas Indonesia seperti Sate, Ikan Bakar, Soto, Mie Goreng, Nasi Bakar, Gado-Gado, Kue Bandros. Lewat restauran "Saji," Samuel dan Jimmy ingin mempromosikan sekaligus memperkenalkan masakan Indonesia di Denmark, khusunya di Kopenhagen.
Restoran Indonesia "Saji" resmi dibuka pada 1 Desember 2022, dan mendapat respons luar biasa dari warga Kopenhagen.
Kuliner nusantara di restoran Saji. (KBRI Kopenhagen)
Baca: Kopi Hingga Rendang Jengkol Indonesia Hadir dalam Food Expo Terbesar di Denmark
Jangan lupa ikuti update berita lainnya dan follow akun Google News Medcom.id
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
