Seorang chef menyiapkan hidangan sushi dan sashimi. (Foto: Kazuhiro Nogi/AFP)
Seorang chef menyiapkan hidangan sushi dan sashimi. (Foto: Kazuhiro Nogi/AFP)

Pria Jepang Nyaris Buta usai Makan Daging Ayam Mentah

Internasional peristiwa unik keracunan makanan
27 Agustus 2018 14:00
Tokyo: Seorang pria asal Jepang hampir mengalami kebutaan akibat infeksi dari cacing bundar usai memakan hidangan sashimi ayam mentah.
 
Pria berusia 34 tahun itu juga terancam mengalami masalah serius di paru-paru dan hati akibat infeksi cacing bundar.
 
Seperti dikutip dari Deccan Chronicle, belum lama ini, pria yang tidak disebutkan namanya itu dibawa ke Rumah Sakit Saiseikai Fukuoka setelah 10 hari merasakan nyeri di perut.

Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?


Setelah diperiksa dokter, pria tersebut didiagnosis menderita toksocariasis, atau penyakit yang diakibatkan parasit cacing bundar.
 
Dokter kemudian memberikan berbagai obat, dan pada akhirnya pria itu pun sembuh total.
 
Disebutkan dalam dokumen BMJ Case Reports, pria tersebut menderita sakit parah di perut akibat memakan beberapa sashimi ayam mentah.
 
Hasil pemindaian lebih lanjut memperlihatkan rumpun sel bernama nodul berada di dada dan hati pria itu. Tes darah juga menunjukkan tingkat sel darah putih, yang mengindikasikan terjadinya infeksi.
 
Sashimi adalah kuliner populer asal Jepang dengan bahan dasar daging segar yang disajikan mentah. Ikan merupakan bahan yang paling umum dihidangkan dalam sashimi. Tetapi beberapa jenis daging lainnya juga kerap digunakan untuk sashimi
 
Walaupun ikan dapat disajikan mentah, hal yang sama tidak dapat diterapkan untuk daging ayam.
 
Daging ayammentah dianggap lebih berbahaya karena kemungkinan besar mengandung salmonella -- bakteri penyebab keracunan parah yang berpotensi membahayakan jiwa. (Khalisha Firsada)
 

(WIL)
FOLLOW US

Ikuti media sosial medcom.id dan dapatkan berbagai keuntungan

Dapatkan berita terbaru dari kami Ikuti langkah ini untuk mendapatkan notifikasi

unblock notif