KULINER

Jadi Dessert Terbaik Nomor 1 Didunia, Pisang Goreng Dianggap Naik Kelas

K. Yudha Wirakusuma
Minggu 19 Februari 2023 / 17:04
Jakarta:Tak salah jika ada yang menyebut bahwa Indonesia adalah surganya kuliner. Hal tersebut terbukti dengan kembalinya terpilih pisang goreng menjadi camilan gorengan manis dan juga makanan penutup terbaik nomor satu di dunia. Peringkat dessert terbaik itu baru saja dirilis oleh Taste Atlas melalui laman resmi serta media sosialnya.

Salah satu UMKM yang menyediakan usaha pisang goreng adalah Pisang Goreng Tanduk dan Sukun Arty (Pisang Arty) ikut bangga dengan terpilih pisang goreng menjadi makanan penutup terbaik nomor satu di dunia. Menurutnya hal ini bakal memberikan dampak positif.

“Kami turut bangga dengan hal tersebut. Semoga ini menjadikan para pelaku usaha pisang goreng lebih bersemangat. Selain itu juga ini menaikkan kelas pisang goreng,” kata kata Rifa, Founder pisang Arty, Minggu 19 Februari 2023.

UMKM yang  dikelola oleh 3 sekawan (Rifa, Yoga, Andreas) ini mengaku telah mengalami perkembangan pesat. Awalnya Outlet pertamanya di Setiabudi, berdiri sejak tahun 2019.

Saat ini telah hadir sekitar 80 lokasi di Jakarta, Bekasi, Bogor, Bandung, Tangerang dan setiap bulannya mampu menyerap pisang tanduk, uli dari petani lebih dari 8 ton pisang tanduk dan 6 ton pisang uli yang dikirimkan langsung dari beberapa lokasi khususnya Jawa Barat dan Jawa Tengah sehingga terjaga rasa serta kualitas pisang pilihan.

“Kita sama-sama tahu pisang goreng diminati banyak kalangan. Apalagi, pisang dikenal sebagai buah yang kaya akan kalium, vitamin C, protein, dan lain-lain,” paparnya.

Pihaknya  akan terus mengembangkan UMKM  berbasis kemitraan untuk meningkatkan dan membantu ekonomi para mitra. Menurut dia rahasia kelezatan Pisang Goreng Tanduk dan Sukun Arty lantaran disajikan fresh karena pada saat konsumen order makanan akan segera di goreng. Pisang goreng Arty hadir di beberapa lokasi, outlet online dan offline di beberapa lokasi.

Di tahun ini kami akan mengembangkan konsep franchise pisang goreng & kopi klotok, cabang cangkringan sejak 2009 sudah memulai usaha, yang dirintis oleh zainal abidin. karena market penjualan online sudah kami validasi.

“Sebelumnya seperti Kuningan, Kemang, Ampera, Rawamangun, Klender, Jatinegara, Senayan, Tanah Abang dan lainnya. Selain pisang goreng tanduk & sukun Arty di bawah pengelolaan kami, pisang goreng tanduk sukun Kemang juga menjadi salah satu brand produk kami, di internal kami lakukan ditahun ini beberapa perbaikan dalam meningkatkan effektifitas stock bahan baku kami lakukan membuka kerja sama dengan platform inventori stock. “Sehingga meningkatkan effisiensi dan mengontrol stock order bahan ke sentral kami. kata Rifa.


Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News

Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(YDH)

MOST SEARCH