KULINER
Pagi atau Sore? Ini Waktu Terbaik untuk Minum Kopi Menurut Sains
Aulia Putriningtias
Jumat 02 Januari 2026 / 16:07
Jakarta: Banyak orang mengandalkan kopi untuk memulai dan menjalani hari. Namun, sebenarnya kapan waktu terbaik untuk meminum kopi?
Minum secangkir kopi segar sering dianggap sebagai salah satu kenikmatan sederhana dalam hidup. Berkat kandungan utamanya, kafein, kopi juga merupakan zat peningkat kinerja yang membantu kita tetap waspada.
Minum kopi dikaitkan dengan sejumlah manfaat, menurut sains. Selain meningkatkan kewaspadaan, minum kopi dapat mendukung kesehatan jantung, meningkatkan metabolisme, dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Hal ini sebagian besar karena kopi hitam kaya akan zat bioaktif, termasuk antioksidan yang melawan peradangan. Tidak mengherankan jika kopi adalah salah satu minuman populer di dunia.
Dr. Raj Dasgupta, seorang dokter spesialis pengobatan tidur bersertifikat dan kepala penasihat medis Sleepopolis dalam TODAY pun mengungkapkan waktu terbaik untuk minum kopi.
"Waktu terbaik untuk minum kopi adalah pertengahan hingga akhir pagi, biasanya sekitar pukul 9:30 hingga 11:30 pagi," ungkapnya.
Namun, pada akhirnya, waktu terbaik untuk minum kopi akan bergantung pada individu dan jadwal mereka. Namun, bagi orang awam yang bekerja selama jam kerja standar, ada waktu ideal di pagi hari.
Ia menambahkan, orang-orang sebaiknya minum kopi sekitar satu hingga tiga jam setelah bangun tidur. Minum kopi dari pukul 9:30 hingga 11:30 pagi dapat memberi dorongan untuk mengatasi rasa kantuk di tengah pagi.
Kopi juga dapat meningkatkan suasana hati karena kafein merangsang dopamin, neurotransmiter yang terkait dengan kesenangan dan motivasi. Para ahli mencatat bahwa manfaat lainnya juga lebih baik untuk kadar kortisol.
"Kadar kortisol mencapai puncaknya 30 hingga 60 menit setelah bangun tidur, dan kemudian mulai menurun secara bertahap seiring berjalannya hari. Jadi idealnya minum kopi saat kadar kortisol mulai menurun," jelasnya.
Tak hanya manfaat perihal dopamin dan kortisol. Minum kopi di pertengahan pagi cenderung tidak mengganggu tidur, yang sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan.
Jadi, sebenarnya mengonsumsi di pagi hari disarankan oleh ahli. Namun, jika kamu tidak bisa mengonsumsinya di pagi hari, disesuaikan berdasarkan kebutuhan kamu.
Namun, penting untuk tidak mengonsumsi kafein ini 3-6 jam sebelum waktu tidur. Hal ini karena khawatir akan mengganggu waktu tidur dan berdampak pada kesehatan tubuh keseluruhan.
"Kafein bukanlah pengganti tidur. Jika mengandalkannya untuk mengatasi kelelahan, ada baiknya memperhatikan kebiasaan tidur, beban stres, atau pola makan," tutupnya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(FIR)
Minum secangkir kopi segar sering dianggap sebagai salah satu kenikmatan sederhana dalam hidup. Berkat kandungan utamanya, kafein, kopi juga merupakan zat peningkat kinerja yang membantu kita tetap waspada.
Minum kopi dikaitkan dengan sejumlah manfaat, menurut sains. Selain meningkatkan kewaspadaan, minum kopi dapat mendukung kesehatan jantung, meningkatkan metabolisme, dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Hal ini sebagian besar karena kopi hitam kaya akan zat bioaktif, termasuk antioksidan yang melawan peradangan. Tidak mengherankan jika kopi adalah salah satu minuman populer di dunia.
Baca Juga :
4 Makanan yang Harus Dihindari Saat Minum Kopi
Dr. Raj Dasgupta, seorang dokter spesialis pengobatan tidur bersertifikat dan kepala penasihat medis Sleepopolis dalam TODAY pun mengungkapkan waktu terbaik untuk minum kopi.
"Waktu terbaik untuk minum kopi adalah pertengahan hingga akhir pagi, biasanya sekitar pukul 9:30 hingga 11:30 pagi," ungkapnya.
Namun, pada akhirnya, waktu terbaik untuk minum kopi akan bergantung pada individu dan jadwal mereka. Namun, bagi orang awam yang bekerja selama jam kerja standar, ada waktu ideal di pagi hari.
Ia menambahkan, orang-orang sebaiknya minum kopi sekitar satu hingga tiga jam setelah bangun tidur. Minum kopi dari pukul 9:30 hingga 11:30 pagi dapat memberi dorongan untuk mengatasi rasa kantuk di tengah pagi.
Kopi juga dapat meningkatkan suasana hati karena kafein merangsang dopamin, neurotransmiter yang terkait dengan kesenangan dan motivasi. Para ahli mencatat bahwa manfaat lainnya juga lebih baik untuk kadar kortisol.
"Kadar kortisol mencapai puncaknya 30 hingga 60 menit setelah bangun tidur, dan kemudian mulai menurun secara bertahap seiring berjalannya hari. Jadi idealnya minum kopi saat kadar kortisol mulai menurun," jelasnya.
Tak hanya manfaat perihal dopamin dan kortisol. Minum kopi di pertengahan pagi cenderung tidak mengganggu tidur, yang sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan.
Jadi, sebenarnya mengonsumsi di pagi hari disarankan oleh ahli. Namun, jika kamu tidak bisa mengonsumsinya di pagi hari, disesuaikan berdasarkan kebutuhan kamu.
Namun, penting untuk tidak mengonsumsi kafein ini 3-6 jam sebelum waktu tidur. Hal ini karena khawatir akan mengganggu waktu tidur dan berdampak pada kesehatan tubuh keseluruhan.
"Kafein bukanlah pengganti tidur. Jika mengandalkannya untuk mengatasi kelelahan, ada baiknya memperhatikan kebiasaan tidur, beban stres, atau pola makan," tutupnya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(FIR)
Copyright © 2026, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0044 [51]
