KULINER
Harvest Harmony Table: Menyulam Rasa dan Kebersamaan di Swiss-Kitchen
A. Firdaus
Jumat 05 September 2025 / 12:09
Bandung: Bandung selalu punya cara istimewa untuk merayakan musim, dan kali ini Swiss-Belresort Dago Heritage menghadirkan sesuatu yang hangat sekaligus elegan: Harvest Harmony Table. Sebuah pengalaman bersantap yang bukan sekadar menikmati hidangan, melainkan merayakan momen kebersamaan dengan rasa, aroma, dan warna musim panen.
“Panen adalah waktu penuh berkah, kehangatan, dan berbagi. Melalui Harvest Harmony Table, kami ingin menghadirkan hidangan yang tak hanya lezat, tapi juga bermakna, dirancang agar tamu bisa merayakan momen bersama keluarga dan sahabat," ungkap Gerri Primacitra, General Manager Swiss-Belresort Dago Heritage.
Disiapkan dengan bahan segar pilihan, setiap sajian di meja panen ini mengalirkan cerita tentang kehangatan musim, tradisi, dan kreativitas kuliner. Beberapa menu yang wajib dicicipi antara lain:
- Grilled Tuna with Mango Dabu Dabu Sambal
Segar, pedas, dengan sentuhan asam manis mangga muda yang menyegarkan.
- Aiguillette De Saint-Pierre A L’Encre De Seiche or John Dory Fillet with Squid Ink
Kombinasi creamy dan bold, menyatukan kelembutan dori dengan kedalaman rasa tinta cumi.
- Daging Ayam dengan Dua Teknik Memasak
Perpaduan paha dan dada ayam yang dimasak berbeda, lalu dipertemukan dalam satu piring dengan saus rosemary yang wangi.
- Selade Lyonnaise
Kilas balik rasa klasik Prancis: selada segar, sosis sapi, daging asap, roti panggang, dan telur rebus, ringan namun kaya rasa.
Dan tentu saja, tak lengkap tanpa manisnya penutup: Chocolate Mousse Cake yang lembut di mulut, ditemani minuman hangat khas musim panen seperti Saraba berbumbu rempah atau Hot Chocolate ala Prancis yang creamy dan indulgent.
French Style Hot Chocolate
Disajikan sepanjang September hingga Oktober 2025 di restoran Swiss-Kitchen, Harvest Harmony Table bukan sekadar promo musiman. Ini adalah undangan untuk meluangkan waktu, duduk bersama, dan merayakan hidup lewat makanan yang jujur, hangat, dan penuh cerita.
Chocolat Moelleux or Chocolate Mousse Cake
Di balik meja ini, setiap piring jadi medium berbagi rasa dan kebersamaan. Sebuah harmoni yang hanya bisa ditemukan di meja makan, dan musim panen.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(FIR)
“Panen adalah waktu penuh berkah, kehangatan, dan berbagi. Melalui Harvest Harmony Table, kami ingin menghadirkan hidangan yang tak hanya lezat, tapi juga bermakna, dirancang agar tamu bisa merayakan momen bersama keluarga dan sahabat," ungkap Gerri Primacitra, General Manager Swiss-Belresort Dago Heritage.
Menu dengan sentuhan musim panen
Disiapkan dengan bahan segar pilihan, setiap sajian di meja panen ini mengalirkan cerita tentang kehangatan musim, tradisi, dan kreativitas kuliner. Beberapa menu yang wajib dicicipi antara lain:
- Grilled Tuna with Mango Dabu Dabu Sambal
Segar, pedas, dengan sentuhan asam manis mangga muda yang menyegarkan.
- Aiguillette De Saint-Pierre A L’Encre De Seiche or John Dory Fillet with Squid Ink
Kombinasi creamy dan bold, menyatukan kelembutan dori dengan kedalaman rasa tinta cumi.
- Daging Ayam dengan Dua Teknik Memasak
Perpaduan paha dan dada ayam yang dimasak berbeda, lalu dipertemukan dalam satu piring dengan saus rosemary yang wangi.
- Selade Lyonnaise
Kilas balik rasa klasik Prancis: selada segar, sosis sapi, daging asap, roti panggang, dan telur rebus, ringan namun kaya rasa.
Dan tentu saja, tak lengkap tanpa manisnya penutup: Chocolate Mousse Cake yang lembut di mulut, ditemani minuman hangat khas musim panen seperti Saraba berbumbu rempah atau Hot Chocolate ala Prancis yang creamy dan indulgent.
French Style Hot Chocolate
Meja untuk berbagi
Disajikan sepanjang September hingga Oktober 2025 di restoran Swiss-Kitchen, Harvest Harmony Table bukan sekadar promo musiman. Ini adalah undangan untuk meluangkan waktu, duduk bersama, dan merayakan hidup lewat makanan yang jujur, hangat, dan penuh cerita.
Chocolat Moelleux or Chocolate Mousse Cake
Di balik meja ini, setiap piring jadi medium berbagi rasa dan kebersamaan. Sebuah harmoni yang hanya bisa ditemukan di meja makan, dan musim panen.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(FIR)
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0440 [53]