KULINER
Primbon Night: Makan Malam Sakral dengan Cita Rasa Penuh Makna di Ubud
A. Firdaus
Sabtu 05 Juli 2025 / 14:06
Ubud: DI SINI DI SANA by Rachman & Son, sebuah restoran terbaru di Bali yang mengusung semangat budaya dan persembahan terhadap warisan leluhur Indonesia, mempersembahkan Primbon Night. Sebuah acara spesial, di mana kearifan tradisional, ritual intuitif, serta kekayaan rasa dari berbagai penjuru Nusantara berpadu dalam suasana magis di bawah langit Ubud.
Diselenggarakan pada Rabu, 9 Juli 2025 pukul 17.00 – 22.00 WITA, Primbon Night menawarkan pengalaman unik yang mengajakmu untuk melambat sejenak, merenung, dan kembali terhubung dengan diri melalui kacamata kosmologi Jawa, hidangan yang kaya rasa, dan kisah budaya yang penuh makna.
Hadir sebagai bintang utama, Meiga Prihanto, Duta Budaya DI SINI DI SANA by Rachman & Sons, sekaligus narator spiritual, akan membawa para tamu dalam perjalanan spiritual
melalui Primbon, sebuah kitab kepercayaan tradisional adat Jawa yang memadukan astrologi, numerologi, dan pengetahuan dari leluhur.
Baca juga: Menikmati Sajian Steak Premium dengan Cita Rasa Asia ala Ironwood
Dalam sesi privat berdurasi 20 menit ini, Meiga menawarkan lebih dari sekadar pembacaan nasib. Ia juga menciptakan ruang yang tenang bagi kamu untuk menyelami ritme kehidupan, menemukan keseimbangan hidup, serta memahami jejak leluhur untuk akhirnya membantu membentuk jati diri.
Untuk menemani renungan reflektif tadi, DI SINI DI SANA by Rachman & Sons menyajikan menu set multi-course yang terinspirasi dari masakan klasik khas Indonesia. Malam akan
dibuka dengan koktail jamu, dilanjutkan dengan sajian berbagai canapés seperti Lumpia Besengek, Kroket Tempe, dan Perkedel Kentang.
Kemudian dilanjutkan dengan menu utama khas Indonesia seperti Ayam Besengek, Rendang Daging, Ikan Bakar, serta menu vegetarian seperti Gudeg, Mie Goreng, dan Opor Sayur.
Di area live cooking, para chef akan menyiapkan Sate Ayam dan Gado-Gado secara langsung sesuai pesanan. Sebagai penutup malam, tamu dapat menikmati CROT 57 Granita yang menyegarkan, serta berbagai pilihan dessert klasik seperti Klepon, Putu Mayang, dan Cendol.
Seluruh pengalaman tadi akan diiringi musik tradisional Jawa dengan nuansa yang hangat, cahaya lilin yang temaram, dan percakapan penuh keakraban dirancang untuk menenangkan jiwa dan raga.
DI SINI DI SANA by Rachman & Sons. Dok. Nicoline Patricia
"Kami percaya bahwa makanan punya kekuatan untuk membangkitkan kenangan yang paling personal, dan budaya memiliki cara yang indah untuk menyatukan kita sebagai manusia,” ujar Jonathan Rachman, Founder dari DI SINI DI SANA by Rachman & Sons.
"Primbon Night adalah bentuk penghormatan kami terhadap keduanya, sebuah perayaan atas kedalaman spiritual Indonesia dan kekayaan jiwanya lewat cita rasa," sambungnya.
Pengalaman Primbon Reading ditawarkan seharga Rp350.000++ per orang untuk sesi selama 20 menit. Menu set lengkap dapat dinikmati dengan harga Rp845.000++, pilihan set wine pairing tersedia di harga Rp485.000++ per orang.
Kamu juga dapat memilih paket Menu Set dengan Wine Pairing seharga Rp1.250.000++, atau Menu Set dengan sesi Primbon Reading seharga Rp1.050.000++. Bagi yang ingin merasakan keseluruhan pengalaman, tersedia paket lengkap Menu Set, Wine Pairing, dan Primbon Reading dengan harga Rp1.450.000++.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(FIR)
Diselenggarakan pada Rabu, 9 Juli 2025 pukul 17.00 – 22.00 WITA, Primbon Night menawarkan pengalaman unik yang mengajakmu untuk melambat sejenak, merenung, dan kembali terhubung dengan diri melalui kacamata kosmologi Jawa, hidangan yang kaya rasa, dan kisah budaya yang penuh makna.
Hadir sebagai bintang utama, Meiga Prihanto, Duta Budaya DI SINI DI SANA by Rachman & Sons, sekaligus narator spiritual, akan membawa para tamu dalam perjalanan spiritual
melalui Primbon, sebuah kitab kepercayaan tradisional adat Jawa yang memadukan astrologi, numerologi, dan pengetahuan dari leluhur.
Baca juga: Menikmati Sajian Steak Premium dengan Cita Rasa Asia ala Ironwood
Dalam sesi privat berdurasi 20 menit ini, Meiga menawarkan lebih dari sekadar pembacaan nasib. Ia juga menciptakan ruang yang tenang bagi kamu untuk menyelami ritme kehidupan, menemukan keseimbangan hidup, serta memahami jejak leluhur untuk akhirnya membantu membentuk jati diri.
Menu multi-course
Untuk menemani renungan reflektif tadi, DI SINI DI SANA by Rachman & Sons menyajikan menu set multi-course yang terinspirasi dari masakan klasik khas Indonesia. Malam akan
dibuka dengan koktail jamu, dilanjutkan dengan sajian berbagai canapés seperti Lumpia Besengek, Kroket Tempe, dan Perkedel Kentang.
Kemudian dilanjutkan dengan menu utama khas Indonesia seperti Ayam Besengek, Rendang Daging, Ikan Bakar, serta menu vegetarian seperti Gudeg, Mie Goreng, dan Opor Sayur.
Di area live cooking, para chef akan menyiapkan Sate Ayam dan Gado-Gado secara langsung sesuai pesanan. Sebagai penutup malam, tamu dapat menikmati CROT 57 Granita yang menyegarkan, serta berbagai pilihan dessert klasik seperti Klepon, Putu Mayang, dan Cendol.
Kian khidmat dengan iringan musik tradisional
Seluruh pengalaman tadi akan diiringi musik tradisional Jawa dengan nuansa yang hangat, cahaya lilin yang temaram, dan percakapan penuh keakraban dirancang untuk menenangkan jiwa dan raga.
DI SINI DI SANA by Rachman & Sons. Dok. Nicoline Patricia
"Kami percaya bahwa makanan punya kekuatan untuk membangkitkan kenangan yang paling personal, dan budaya memiliki cara yang indah untuk menyatukan kita sebagai manusia,” ujar Jonathan Rachman, Founder dari DI SINI DI SANA by Rachman & Sons.
"Primbon Night adalah bentuk penghormatan kami terhadap keduanya, sebuah perayaan atas kedalaman spiritual Indonesia dan kekayaan jiwanya lewat cita rasa," sambungnya.
Pengalaman Primbon Reading ditawarkan seharga Rp350.000++ per orang untuk sesi selama 20 menit. Menu set lengkap dapat dinikmati dengan harga Rp845.000++, pilihan set wine pairing tersedia di harga Rp485.000++ per orang.
Kamu juga dapat memilih paket Menu Set dengan Wine Pairing seharga Rp1.250.000++, atau Menu Set dengan sesi Primbon Reading seharga Rp1.050.000++. Bagi yang ingin merasakan keseluruhan pengalaman, tersedia paket lengkap Menu Set, Wine Pairing, dan Primbon Reading dengan harga Rp1.450.000++.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(FIR)
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0104 [53]