Vegetarian, Ini 5 Pilihan Susu Nabati Terbaik Untukmu

Jakarta: Susu selalu menjadi minuman pokok yang disukai kebanyakan orang karena rasanya yang enak dan nilai gizinya yang tinggi. Seiring perubahan gaya hidup, kini alternatif non-susu sapi atau biasa disebut susu nabati menjadi sangat populer di kalangan vegetarian. 

Alasannya, susu nabati dianggap jauh lebih bergizi daripada susu sapi perah, karena  rendah karbohidrat dan rendah kalori, terutama bagi mereka yang sedang menjalani diet. Selain itu, susu nabati juga terbukti aman untuk orang dengan intoleransi laktosa.

Berikut ini lima pilihan susu nabati yang dapat memenuhi nutrisi dalam tubuh, dilansir dari HealthShots: 
 

1. Susu almond

Susu almond adalah minuman nabati yang dihasilkan dari bubuk kacang almond dan air yang bebas laktosa dan susu. Ini adalah alternatif yang bagus untuk orang dengan intoleransi laktosa. Susu almond kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral serta memiliki rasa yang manis. Susu ini juga mengandung banyak kalsium, magnesium, dan mineral lainnya serta rendah kalori.
 

2. Susu kedelai

Susu kedelai juga merupakan minuman beraroma bebas laktosa yang dibuat dari kacang kedelai. Susu ini kaya akan kalsium dan potasium dan mengandung vitamin A, B-12, dan nutrisi D. Susu kedelai bisa dijadikan alternatif susu sapi perah karena kandungan proteinnya sama dengan susu sapi.


(Susu almond. Foto: Ilustrasi. Dok. Freepik.com)
 

3. Susu kacang mete

Susu nabati yang lembut dan lezat ini dikemas dengan kalsium, protein, vitamin, dan mineral, dan dapat digunakan untuk membuat kopi, teh, sup, dan lain sebagainya. Susu dari biji jambu mete adalah pembangun tulang yang sangat baik karena mengandung kalsium, potasium, vitamin K, dan magnesium yang tinggi.
 

4. Susu beras

Pilihan susu nabati yang bagus lainnya adalah susu beras. Beras merah dan sirupnya biasa digunakan untuk membuat susu beras. Susu beras memiliki risiko alergi terendah dari semua jenis susu nabati, sehingga menjadikannya pengganti susu kedelai, almond, atau susu sapi yang sangat baik. Susu beras juga mengandung karbohidrat paling banyak, yaitu sekitar 22 gram per cangkir.


(Susu beras. Foto: Ilustrasi. Dok. Freepik.com)
 

5. Susu gandum

Oat adalah pengganti susu yang kaya akan serat, mineral, dan nutrisi. Susu ini sangat tinggi mikronutrien dan makronutrien. Namun, jika kamu ingin membatasi asupan gula tambahan, kamu harus memilih susu oat tanpa pemanis. Orang dengan intoleransi gluten harus memilih susu gandum bebas gluten.

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(yyy)

• susu
• minuman sehat
• Tips Kesehatan
• vegetarian