Para wanita membuat maftoul atau couscous di Khan Yunis, Jalur Gaza, Palestina, 10 Januari 2022.
Para wanita membuat maftoul atau couscous di Khan Yunis, Jalur Gaza, Palestina, 10 Januari 2022.
Maftoul adalah hidangan tradisional yang terbuat dari gandum bulgur kering.
Maftoul adalah hidangan tradisional yang terbuat dari gandum bulgur kering.
Secara tradisional, makanan ini dimasak menggunakan alat kukus.
Secara tradisional, makanan ini dimasak menggunakan alat kukus.
Maftoul dibuat dengan merebus gandum, lalu dijemur dan pecahkan, kemudian digulung dengan tangan dan tepung terigu organik yang baru digiling, selanjutnya dikukus dan dijemur.
Maftoul dibuat dengan merebus gandum, lalu dijemur dan pecahkan, kemudian digulung dengan tangan dan tepung terigu organik yang baru digiling, selanjutnya dikukus dan dijemur.
Agar beraroma sedap dan terasa hangat, maftoul bisa ditambahkan dengan buncis dan bawang.
Agar beraroma sedap dan terasa hangat, maftoul bisa ditambahkan dengan buncis dan bawang.
Saat musim dingin di Palestina, maftoul menjadi hidangan yang sangat dicari.
Saat musim dingin di Palestina, maftoul menjadi hidangan yang sangat dicari.

Maftoul, Hidangan Tradisional yang Populer Saat Musim Dingin di Palestina

11 Januari 2022 18:08
Gaza: Para wanita membuat maftoul atau couscous di Khan Yunis, Jalur Gaza, Palestina, 10 Januari 2022. 

Maftoul adalah hidangan tradisional yang terbuat dari gandum bulgur kering. Secara tradisional, makanan ini dimasak menggunakan alat kukus.

Maftoul disajikan bersama sup ayam yang sudah pasti menghangatkan tubuh saat musim dingin di Palestina.

Maftoul dibuat dengan merebus gandum, lalu dijemur dan pecahkan, kemudian digulung dengan tangan dan tepung terigu organik yang baru digiling, selanjutnya dikukus dan dijemur.

Agar beraroma sedap dan terasa hangat, maftoul bisa ditambahkan dengan buncis dan bawang.

Maftoul dibentuk seperti granula-granula dan dikukus dalam mangkuk khusus.

Saat musim dingin di Palestina, maftoul menjadi hidangan yang sangat dicari. AFP Photo/Said Khatib

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News


(KHL)

Internasional Palestina makanan

GRAFIS