"Namun, harga daging sapi kemungkinan akan naik sehubungan harga sapi potong dari perusahaan penggemukan (feedloter) sudah naik terlebih dahulu," kata Adre, pedagang daging sapi, seperti dikutip dari Antara, di Pasar Lelang Bandar Lampung, Senin (11/1/2016).
Sebelumnya harga sapi di feedloter sebesar Rp38 ribu per kg. Namun, sejak pekan lalu sudah naik menjadi Rp40.500 per kg. "Harga ecerannya belum kita naikkan karena permintaan atas daging juga tidak mengalami peningkatan," jelasnya.
Ia menilai, kenaikan harga daging sapi menyulitkan pedagang daging sapi. "Jika harga eceran daging sapi dinaikkan maka akan membebani konsumsen. Jika tidak dinaikkan harganya maka pedagang untung tipis atau rugi," tuturnya.
Provinsi Lampung merupakan daerah yang sangat strategis dalam usaha peternakan sapi, khususnya penggemukan. Hal tersebut karena ketersediaan pakan yang relatif cukup dan dekat dengan pasar, yaitu Jabodetabek dan wilayah Sumatera lainnya.
Sebelumnya, Kementerian Pertanian (Kementan) telah mengimpor sapi indukan dari Australia sebanyak 1.000 ekor untuk menghasilkan keturunan sapi F1 yang kemudian digemukkan dan memenuhi kebutuhan sapi di wilayah Jakarta, Jawa Barat, dan Banten.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
