Ia menambahkan, kenaikan harga daging ayam tersebut mulai naik dari Rp25 ribu menjadi Rp35 ribu per kilogram. "Data yang kami peroleh di sejumlah pasar hari ini harga daging ayam naik menjadi Rp35 ribu per kilogram dan kenaikan ini cukup signifikan terjadi menjelang Ramadan," ujarnya, seperti dikutip dari Antara, di Koba, Senin (6/6/2016).
Sementara itu, harga daging sapi masih tetap stabil yaitu Rp130 per kilogram dan persediaan di tingkat pedagang masih cukup. "Kenaikan harga daging ayam memang selalu terjadi menjelang Ramadan dan Idul Fitri karena permintaan tinggi," ujarnya.
Ia mengharapkan kenaikan harga tidak terlalu tinggi dan dalam waktu dekat harga tersebut bisa segera diturunkan. "Kenaikan itu membuat sulit dijangkau oleh konsumen mengingat kebutuhan daging sangat tinggi selama Ramadan dan menjelang Idul Fitri," ungkapnya.
Pandi, seorang pedagang di Koba menjelaskan kenaikan harga daging ayam karena pembeliannya di tingkat agen juga naik. "Kami membeli ayam di tingkat pemasok tinggi, sehingga kami harus menaikkan harga untuk mendapatkan keuntungan," ujarnya.
Lebih lanjut, ia mengatakan, rata-rata pedagang ayam menaikkan harga sehingga dirinya juga mengikutinya. "Sejauh ini persediaan daging ayam relatif cukup untuk memenuhi tingginya permintaan konsumen selama Ramadan," pungkasnya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
