Menteri Pertanian, Amran Sulaiman mengatakan, mengatakan, operasi pasar ini sudah membuktikan dapat mengubah harga pasar daging di lapangan.
"Pada tingkat harga daging sapi Rp85.000 per kg ini merupakan harga yang ditargetkan Pemerintah bagi konsumen di Jakarta dan kini akhirnya sudah terbukti," kata Amran saat mengunjugi Operasi Pasar di Jalan Sunda, Jakarta Pusat, Minggu (21/2/2016).
Amran menjelaskan, sebelumnya harga daging dipasaran Rp100.000-Rp110.000 per kg. Dengan dilakukan OP rutin ini, diharapkan menekan harga daging sampai Rp85.000 per kg.
Menurutnya, disparitas harga yang tinggi seperti saat ini disebabkan rantai pasok daging sangat panjang. Oleh karenanya, perlu ada pembenahan mendasar untuk merubah harga pasar saat ini.
"Ini menunjukkan bahwa rantai pasok kita harus dibenahi," ujar dia.
Amran menambahkan, OP ini akan memberi manfaat langsung bagi konsumen dan produsen. Di tingkat petani, harga naik Rp5.000 per kg dan ditingkat konsumen harga akan turun Rp30.000 per kg.
"Dua duanya menikmati. Konsumen dan produsen menikmati. Selama ini dia duanya berteriak," pungkas dia.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
