kolaborasi flash coffee dan saladstop tekankan peran nutrisi bagi kesehatan mental.
kolaborasi flash coffee dan saladstop tekankan peran nutrisi bagi kesehatan mental.

Perusahaan Kuliner Atur Strategi di Tengah Pandemi

Medcom • 29 Januari 2022 18:00
Jakarta: Perusahaan kuliner mengatur strategi untuk menarik pengunjung di tengah pandemi covid-19. Mereka berkolaborasi dan berinovasi dengan menyajikan beragam makanan dan minuman yang diklaim sebagai makanan sehat.
 
Hal itu dilakukan Flash Coffee dan Saladstop yang menjalin kemitraan strategis di Indonesia, setelah sukses berkolaborasi di Singapura. Keduanya mendalami peranan nutrisi dan higienitas bagi kesehatan mental.
 
“Sebenarnya kemitraan ini tercipta karena kesamaan visi untuk menyajikan produk berkualitas dan sehat. Kami sadar betul generasi muda ini lebih kritis dan lebih memperhatikan brand-brand yang menciptakan perubahan. Karena itulah kami ingin ikut memperkaya diskursus tentang kesehatan mental. Harapannnya, bisa memberi manfaat bagi generasi muda dalam menghadapi tantangan-tantangan hidup era sekarang,” kata Managing Director Flash Coffee Indonesia, Maxime Chaury, Sabtu 29 januari 2022.
 
General Manager Operations Nusantara Pasifik Capitalindo Kearney Sarwono mengatakan, kolaborasi ini bukan hal baru. Pihaknya sudah melakukan hal serupa di Singapura.
 
“Gerai bersama kami di Cilandak Town Square dan menjadi satu-satunya tempat di Jakarta di mana konsumen bisa menikmati kopi murni Indonesia dan makanan sehat berkualitas,” kata Kearney.
 
Kesehatan Mental Menjadi Sorotan
 
Isu kesehatan mental menjadi sorotan Flash Coffee dan Saladstop. Karena depresi dan kecemasan kian ramai dibicarakan sebagai dampak dari kondisi sosial, di antaranya pandemi berkepanjangan serta banjirnya informasi digital.
 
Ahli nutrisi dan konsultan kesehatan Ledyan dihadirkan untuk memberi pencerahan terkait pola makan sehat yang dinilai penting sebagai upaya menjaga kesehatan mental.
 
Ledyan menyebut konseling, terapi, dan olahraga menjadi cara lazim dalam menjaga kesehatan mental. Namun ada hal yang tak kalah penting, yakni peran asupan nutrisi dan higienitas makanan. Hal itu sangat berperan dalam menjaga kesehatan mental.
 
“Menjalani pola makan sehat sebenarnya cukup mudah dan banyak manfaatnya bagi kesehatan mental,” kata Ledyan
 
Ledyan mengungkapkan, berdasarkan hasil riset, orang-orang yang tidak mengikuti pola makan sehat lebih rentan terhadap gangguan kesehatan mental, dibanding orang yang menjaga asupan nutrisi.
 
Maka dari itu, imbuh Ledyan, makan secara teratur bisa menghasilkan energi dan gula darah yang stabil. Makan secara teratur membuat pikiran lebih jernih, dan mood lebih stabil.
 
“Pilihlah makanan utuh seperti biji-bijian, kacang-kacangan, lentil, serta buah dan sayuran. Konsumsi juga lemak sehat seperti omega 3 untuk menjaga struktur sel otak. Hasil studi telah membuktikan bahwa Omega 3 dapat mencegah atau mengobati depresi dan gangguan mood lainnya,” kata Ledyan.
 
Ledyan juga menyebut kopi berfungsi sebagai antidepresan. Kafein dan antioksidan pada kopi berkontribusi pada penurunan risiko depresi seseorang. “Minum kopi pagi hari tidak lebih dari 120ml memberikan banyak manfaat pada tubuh. Kopi juga digunakan untuk terapi tubuh dengan takaran yang pas,” katanya.
 
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(FZN)


TERKAIT

BERITA LAINNYA

social
FOLLOW US

Ikuti media sosial medcom.id dan dapatkan berbagai keuntungan