SKBM mengeluarkan produk inovasi makanan olahan hasil laut dengan label Bumifood. Produk ini dirancang mencukupi kebutuhan kalori, karbohidrat, protein, dan lemak untuk satu kali konsumsi.
| baca juga: Ajang Kenalkan Produk Makanan Indonesia ke Pasar Global |
Direktur PT Sekar Bumi Tbk Howard Ken Lukmito mengatakan meningkatnya aktivitas masyarakat pascapandemi membuat permintaan produk makanan olahan kembali naik. Produk olahan hasil laut ini sebagai perluasan bisnis SKBM yang sudah membuat makanan olahan dari ayam.
“Kami membuat lebih banyak lagi pilihan produk makanan olahan berbahan dasar ikan dan hasil laut lainnya yang mudah disajikan. Ini akan membantu masyarakat, terutama kaum ibu yang umumnya menyiapkan bekal untuk anaknya ke sekolah di pagi hari,” ujarnya ketika dikonfirmasi, Rabu, 22 Maret 2023.
Dia mengatakan akan menaikan produksi makanan olahan atau frozen food dari dua pabrik di Sidoarjo dan Tangerang. Perusahaan pun belum menambah pabrik lagi karena masih melihat tingginya permintaan terhadap frozen food pada tahun ini.
"Kita lagi pelajari market. Kita lihat tahun ini seperti apa (sebelum membuat pabrik baru). Target penjualan top line bisa naik 10-15 persen, bottom line-nya segitu juga," jelas dia.
Pertahankan pasar ekspor ke AS
Untuk ekspansi, SKBM akan mempertahankan pasar ekspor di Amerika Serikat dengan menjalin kerja sama dengan ritel-ritel terbesar seperti Walmart dan Costco. SKBM merupakan satu dari empat pelaku bisnis olahan asal Indonesia yang berhasil masuk ke pasar Paman Sam."Ada kenaikan permintaan frozen food seperti pada 2022 dengan adanya shifting dari food service ke ritel, tapi karena kita pioneer kita tetap percaya bisa achieve market. Mayoritas penjualan ekspor didominasi AS dengan porsi sebesar 90 persen nilainya sebesar Rp3,6 triliun, kedua Jepang," jelas dia.
Produk hasil olahan laut ini bisa mendorong ekspor perusahaan ke AS karena selama ini SKBM juga menjadi pemasok untuk industri frozen food di Paman Sam untuk jenis udang. "Udangnya kita pasok dan dipasarkan lewat brand mereka di AS," jelas dia.
Jangan lupa ikuti update berita lainnya dan follow akun google news Medcom.id.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
