Founder rumah makan Dapur Solo Karina Rosalin Kumarga, atau yang juga akrab disebut Nyonya Swan, melakukan hal tersebut pada 1988.
Ia memulai bisnis dari garasi rumah hanya dengan modal sebesar Rp100 ribu dan menghadirkan makanan khas Solo dan Jawa Tengah yang akrab di lidah pelanggan.
Setelah 33 tahun, semangat dan kerja kerasnya berhasil menumbuhkan bisnis rumahan hingga menjadi rumah makan terkenal yang kini memiliki 42 cabang restoran di Jakarta dan sekitarnya.
Kini nama Dapur Solo sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia dan identik dengan menu kuliner khas Solo dan Jawa Tengah, serta menu kuliner Nusantara lainnya.
Menurut Ny. Swan, ada lima kunci sukses yang ia pegang teguh dalam membangun dan mengembangkan Dapur Solo. Berikut tips memulai usaha bagi para wirausahawan baru di tengah pandemi.
1. Bersikap optimistis dan penuh semangat
Keberhasilan seorang pengusaha bergantung kepada keuletannya dalam memecahkan masalah dan menghadapi tantangan yang pasti akan datang ketika terjun ke dunia bisnis. Maka dari itu, seorang pengusaha wajib bersikap optimistis dan memiliki daya juang tinggi.
2. Lihai dalam promosi
Satu kepastian yang akan datang ketika berbisnis adalah naik turunnya jumlah omzet dan karyawan. Namun, pengusaha yang pasti berhasil adalah pengusaha yang pandai mencari ide untuk berpromosi.
3. Pandai menjalin relasi
Selama 33 tahun membangun Dapur Solo, Ny. Swan selalu menganggap bahwa pelanggan adalah teman, dan hal ini mendorongnya untuk bersikap ramah kepada siapapun.
4. Manfaatkan momen tanggal cantik dalam penjualan online
Setidaknya anggaran dana marketing untuk suatu bisnis adalah sebesar 1-3 persen dari pemasukan. Namun di luar itu, pemilik bisnis juga bisa menumbuhkan penjualan melalui keikutsertaan dengan program kampanye tanggal cantik dari penyedia layanan pembayaran digital.
5. Anggap pekerjaan sebagai hobi
Tidak ada pekerjaan yang tidak menimbulkan tekanan. Namun, Ny. Swan memiliki satu prinsip yakni bekerja adalah hobi.
"Saya terbiasa bekerja selama 14 jam per harinya dan saya menganggapnya sebagai hobi. Setiap hari saya tidur jam 10 malam dan bangun pukul 4 pagi demi bekerja dan mengembangkan Dapur Solo. Jika kita ulet dalam bekerja, pasti kesuksesan akan datang menghampiri kita," katanya, dikutip Sabtu, 7 Agustus 2021.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
