Ilustrasi daging sapi. Foto: Medcom.id
Ilustrasi daging sapi. Foto: Medcom.id

Mau Masak Opor dan Rendang? Cek Dulu Harga Pangan Terbaru Jelang Lebaran

Annisa ayu artanti • 18 Maret 2026 10:02
Ringkasnya gini..
  • Harga pangan naik jelang Lebaran, terutama cabai dan daging.
  • Harga cabai rawit merah tembus Rp131.000 per kg.
  • Hampir semua bahan pokok mengalami kenaikan signifikan menjelang lebaran.
Jakarta: Menjelang Hari Raya Idulfitri, kebutuhan bahan makanan biasanya meningkat seiring tradisi memasak hidangan khas seperti opor, ketupat sayur, rendang, hingga sayur kacang. Kondisi ini turut mendorong kenaikan harga sejumlah komoditas pangan di pasar.
 
Sebelum berbelanja kebutuhan dapur untuk Lebaran, ada baiknya kamu mengecek perkembangan harga pangan terlebih dahulu agar bisa mengatur anggaran dengan lebih bijak.

Mayoritas harga pangan kompak naik

Berdasarkan pantauan Medcom.id dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia pada Rabu, 17 Maret 2026, hampir seluruh komoditas pangan mengalami kenaikan harga menjelang Lebaran.
 
Kenaikan cukup signifikan terlihat pada komoditas daging dan cabai. Harga daging sapi tercatat naik 15,83 persen menjadi Rp168.650 per kilogram. Sementara itu, cabai merah keriting melonjak hingga 86,31 persen menjadi Rp83.000 per kilogram.
 
Baca juga: Jelang Lebaran Harga Cabai Rawit Tembus Rp90 Ribu/Kg, Cek Harga Pangan Terbaru Disini!

Harga cabai jadi sorotan

Lonjakan harga paling mencolok terjadi pada kelompok cabai. Berikut rinciannya:

Cabai merah besar: Rp91.750 per kg (naik 104,57 persen)
Cabai merah keriting: Rp83.000 per kg (naik 86,31 persen)
Cabai rawit hijau: Rp63.400 per kg (naik 15,9 persen)
Cabai rawit merah: Rp131.000 per kg (naik 58,02 persen)
 
Kenaikan ini membuat cabai menjadi salah satu komoditas yang paling membebani pengeluaran rumah tangga jelang Lebaran.

Harga daging, ayam, dan telur ikut naik

Selain cabai, komoditas protein juga mengalami kenaikan harga.
 
Daging ayam ras segar: Rp50.200 per kg (naik 20,82 persen)
Daging sapi kualitas I: Rp168.650 per kg (naik 15,83 persen)
Daging sapi kualitas II: Rp161.150 per kg (naik 17,37 persen)
Telur ayam ras segar: Rp40.800 per kg (naik 24,2 persen)

Harga beras dan bumbu dapur juga naik

Harga beras dan bumbu dapur juga ikut terdampak.
 
Beras kualitas bawah I: Rp17.550 per kg (naik 21,45 persen)
Beras kualitas bawah II: Rp17.750 per kg (naik 22,4 persen)
Beras medium I: Rp19.200 per kg (naik 20,38 persen)
Beras medium II: Rp18.900 per kg (naik 19,62 persen)
Beras super I: Rp20.750 per kg (naik 20,64 persen)
Beras super II: Rp20.300 per kg (naik 21,56 persen)
 
Bawang merah: Rp68.400 per kg (naik 57,97 persen)
Bawang putih: Rp57.900 per kg (naik 44,75 persen)

Harga minyak goreng dan gula naik

Kebutuhan penting lainnya juga mengalami kenaikan harga, seperti gula dan minyak goreng.
 
Gula pasir premium: Rp26.500 per kg (naik 33,17 persen)
Minyak goreng curah: Rp21.600 per kg (naik 12,79 persen)
Minyak goreng kemasan: Rp27.950 per kg (naik 23,4 persen)
 
Melihat tren kenaikan harga, masyarakat disarankan untuk lebih cermat dalam mengatur belanja kebutuhan pangan. Membuat daftar belanja dan membandingkan harga bisa menjadi langkah sederhana untuk menekan pengeluaran.
 
Kenaikan harga pangan jelang Lebaran menjadi fenomena yang hampir terjadi setiap tahun. Dengan mengetahui harga terbaru, kamu bisa lebih siap mengatur anggaran dan tetap menikmati momen kebersamaan tanpa beban berlebih.
 
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(ANN)


TERKAIT

BERITA LAINNYA

social
FOLLOW US

Ikuti media sosial medcom.id dan dapatkan berbagai keuntungan