"Selama pandemi ini, banyak orang kehilangan pekerjaan. Namun mereka tetap membutuhkan penghasilan. Pilihan utamanya mereka berbisnis kuliner," kata Sekretaris Jenderal Asosiasi Penguasaha Kuliner Indonesia (Apkulindo) Masbukhin Pradhana dalam keterangannya di Jakarta, Selasa, 18 Agustus 2020.
Pandemi memang diakuinya berdampak bagi para pelaku usaha kuliner, baik skala usaha kecil menengah (UKM) maupun besar. Dampak yang ditimbulkan mulai dari penurunan omzet, merumahkan karyawannya bahkan gulung tikar. Saat Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB), omzet rumah makan di sekitar Jakarta turun lebih dari 60 persen.
"Sebagai pemilik rumah makan, saya bisa merasakan secara langsung penurunan omzet secara drastis di mulai bulan Maret. Yang turun 100 persen itu warungnya sudah tutup, karena lokasi tempatnya tidak boleh beroperasi seperti di mall, di area perkantoran yang sudah menerapkan WFH atau sudah merugi," ungkapnya.
Namun, karena pandemi ini pebisnis kuliner menjadi lebih kreatif dengan membuat produk frozen food. Di sisi lain banyak calon konsumen yang membutuhkan makanan tahan lama. Melihat kondisi tersebut, Masbukhin, tergerak untuk membantu para UKM kuliner dengan cara membuat video produk atau rumah makannya yang akan dipublikasikan di sosial media.
"KUBIZ TV lahir bertujuan untuk membantu para pemilik restoran serta pengusaha kuliner untuk membantu mempromosikan dari kanal sosmed yang populer. Di sinilah fungsi KUBIZ TV untuk mempertemukan patner bisnis kuliner dan media pembelajaran," jelas dia.
Selain membantu para pemilik usaha yang terdampak, channel Youtube KUBIZ TV juga memberikan edukasi kepada korban PHK agar bisa belajar bisnis kuliner. Calon pebisnis kuliner pemula akan mendapatkan inspirasi memulai bisnis, memanage sampai membesarkan bisnisnya dengan menonton kisah sukses pebisnis-pebisnis kuliner.
Hingga saat ini KUBIZ TV sudah meliput kurang lebih 50 UKM dan pebisnis kuliner di Jabodetabek dan menghasilkan berbagai konten, seperti motivasi berwirausaha, kisah sukses pebisnis kuliner, ide bisnis, peluang usaha, manajemen karyawan, digital marketing, masak-masak, review makanan yang semua tersajikan di channel Youtube KUBIZ TV Membedah Bisnis Kuliner.
"Bertepatan Hari Ulang Tahun RI ke-75, KUBIZ TV mempersembahkan 75 Video Inspiratif sebagai bentuk kepeduliannya kepada UKM dan para pelaku usaha pemula di bidang kuliner. Kami berharap kehadiran KUBIZ TV ini memberikan pilihan tontonan bagi calon pebisnis kuliner," pungkasnya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
