美都新闻网 2 月 26 日电 ：政府于近日积极推动亚齐省比迪县营养餐服务站的管理优化，鼓励利用本地食材来满足免费营养餐计划的需求。此举旨在以政策扶持来带动当地创意经济与民生保障协同发展。
近日，创意经济部长德乌古视察亚齐省比迪县，实地考察当地营养餐服务站的运作情况。约有50名厨师接受专项培训，掌握儿童营养餐的烹饪技术与营养理念。
在国家营养局制定的营养框架下，厨师们能发挥创意，使用高蛋白食材烹制出一系列兼具营养与风味的餐食。
德乌古部长强调，当地创意经济从业者应积极与营养餐服务站展开协作。他鼓励服务站的负责人优先采购本地的原材料，在确保质量的同时，也提高当地产业活力，推动比迪县的经济进一步增长。
“我认为，我们成功好好使用周边的原料，而有时当地原料价格提升，但只要营养足够的话，我们还会使用其他原料替代。如，鸡肉价格比较贵，我们可用鱼肉来替代。此外，我们也可用鸭蛋来替代鸡蛋。只要我们与国家营养机构持续进行合作，我们一定找到最好的解决方法，我们希望当地经济的生态系统会增长，”部长说。
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