Medcom.id 美都新闻网 6 月 18 日电 : 今天是农历五月初五,所谓的端午节,也是华人的四大传统节日之一。庆祝端午节,除了划龙舟,粽子是其中必不可少的传统美食。
据美都新闻电台周一的报道,端午节是华人四大传统节日之一,始于中国的春秋战国时期,至今已经有2000多年的历史。据《史记》“屈原贾生列传”记载,春秋战国时期“楚怀王”的大臣“屈原”力主联齐抗秦,遭到贵族子兰的强烈反对,被强行赶出都城。
于公元前 278 年,秦国攻破楚国京都,屈原不忍看自己的祖国被侵略,在 5 月 5 日写下了绝笔作《怀沙》后抱石投汨罗江身死。楚国百姓得知后纷纷前往汨罗江边划船追赶拯救屈原,他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪影。
之后每年,老百姓在 5 月 5 日以划龙舟来纪念楚国贤臣屈原。除了划龙舟,为了不让鱼龙虾蟹不去咬屈原的身体,老百姓还包粽子丢进江里。除了划龙舟和包粽子,人们还以吃茶叶蛋,喝雄黄酒,佩香禳,挂菖蒲等来庆祝端午节。
印度尼西亚华人将端午节视作重要文化节日传承发扬。随着时代的转变,庆祝端午节的现代华人并没减少,但却日里剧增。
庆祝端午节,除了划龙舟,粽子是其中必不可少的传统美食。印尼华人对端午节吃粽子的习俗还是非常浓厚的。家家户户都会选择亲手制作粽子,但有些会选择购买,成为与家人为聚义堂的节日之一。
说到端午节,和粽子息息相关。端午节吃粽子,是中国人一贯的传统习惯。粽子馅料也各种各样,糯米、鸡肉、猪肉、豆沙、鸡蛋,成了印尼华裔最常吃的粽子馅料。粽子商贩表示,已经开始有数名消费者提前订购粽子。粽子,可以成为祭品,也可以作为礼品。
雅加达市民购买粽子的地点之一,就是位于班腾安的阿玉粽子。阿玉表示,每逢临近端午节,她的厨房每日可以制作出2千多个粽子。她的店铺也是订单不断。
视频:端午节来历
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