6种食物会引发过敏性皮肤瘙痒

Medcom.id   美都新闻网 10 月 6 日电 ：皮肤瘙痒是食物过敏反应的最常见症状，这可能会在进食后几分钟或几小时内出现，即使少量的食物也会引起过敏。

瘙痒可能发生在口腔或皮肤上，通常表现为荨麻疹或湿疹等皮疹，还可能会出现肿胀。已知超过170种食物会引起过敏反应。如果对一种食物过敏，那么也可能对其他食物过敏。

治疗食物过敏最常见的方法是避免过敏食物，并考虑去看过敏专科医生进行过敏测试。以下是一些能引发过敏性皮肤瘙痒的食物：
 
一、牛奶
牛奶过敏是儿童最常见的食物过敏之一。据WebMD消息，牛奶过敏症状包括： 瘙痒、喘息和消化问题。可能需要更长时间才能出现的症状包括稀便、胃痉挛和婴儿绞痛。很多孩子可以克服牛奶过敏，但并非所有孩子都能康复。牛奶过敏与乳糖不耐受不同，尽管两者都会引起消化问题。牛奶过敏会引发免疫系统反应，而牛奶不耐受则不会。
 
二、鱼类
与牛奶不同，鱼类过敏可能会在成年后出现。高达40%对鱼过敏的人表示，直到成年后才出现问题。对金枪鱼或鲑鱼等有鳍鱼类的过敏与对龙虾等贝类有所不同。症状包括皮疹、恶心、腹泻、头痛和鼻塞。
 
三、鸡蛋
这是儿童最常见的食物过敏类型之一。 当免疫系统对蛋黄和蛋清中的蛋白质产生反应时，就会发生鸡蛋过敏。症状包括瘙痒、消化不良、喘息、肿胀和呼吸急促。 一些湿疹患者发现吃鸡蛋会使皮肤瘙痒更加严重。
 
四、贝类
贝类过敏是由虾、蟹、龙虾、鱿鱼和牡蛎等食物引发的。有些人对所有类型的贝类过敏，也有些人对某些类型的贝类过敏。其症状与鱼类过敏相似，即瘙痒、面部肿胀、气喘和恶心。
 
五、小麦
小麦是面包中的常见成分，但它也存在于可能意想不到的食物中，例如热狗和酱油。小麦过敏与麸质过敏不同。当身体对小麦中所含的蛋白质（即白蛋白、球蛋白、麦醇溶蛋白和麸质）产生反应时，就会发生小麦过敏。在乳糜泻中，麸质蛋白尤其会引起异常的免疫系统反应。
 
六、黄豆
黄豆是一种常用于婴儿配方奶粉和加工食品的坚果，是三岁以下儿童常见的食物过敏原。 与牛奶和鸡蛋过敏一样，许多儿童成年后这些过敏症状也会消失。 症状包括皮肤瘙痒，尤其是面部和口腔。
为了防止食物过敏，用其他选项代替。例如，如果对牛奶过敏，但对坚果不过敏，则可以用植物奶代替，例如豆奶或杏仁奶。或者，为了替代过敏食物的营养需求，可以服用提供维生素和其他营养成分的补充剂。