Medcom.id 美都新闻网 8 月 4 日电 ：吃橙子时，我们通常只吃果肉， 而皮则直接进了垃圾桶。事实上，橙皮是所有水果中最健康的成分。 一些报告称，橙皮实际上是整个柑橘类水果中最健康的部分。
研究显示，橙皮富含类黄酮和其他重要的植物化学物质，具有不少健康益处。举例来说，如果橙子果肉含有约71毫克维生素C，那么橙皮则含有超过136毫克维生素C。
橘子皮对健康有哪些好处呢？
一、预防癌症
橙皮中的黄酮类化合物可抑制与癌症相关的蛋白质（称为 RLIP76）。果皮还含有另一种称为柠檬烯的化合物，可以降低患癌风险。
二、改善肺部健康
由于富含维生素C，橙皮有助于缓解充血并清洁肺部。 维生素C 还可以增强免疫力，有助于抵御和预防肺部感染。果皮可以通过清洁肺部帮助排出痰。
三、有助于治疗糖尿病
由于橙皮纤维富含果胶，因此可以调节血糖水平，绝对可以帮助糖尿病患者。研究还表明，橙皮提取物治疗有助于预防糖尿病肾病。
四、降低血液胆固醇
橙皮富含黄酮类化合物或称为橙皮苷，已被证明可以降低血液胆固醇水平和血压。果皮还具有抗炎特性。由于心脏病是由炎症引起，因此果皮可以有所帮助。
五、减肥
橙子是一种低热量水果，这也是它们成为减肥饮食的绝佳补充原因之一。橙皮还含有维生素C，有助于燃烧脂肪。
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