Medcom.id 美都新闻网 5 月 7 日电：有许多可以和亲人一起享受的中餐，其中一道菜为丝瓜豆腐汤。除了美味之外，丝瓜对人体健康有益。
丝瓜豆腐汤烹饪原料：丝瓜、豆腐、去皮鸡肉、鹌鹑蛋、蘑菇、鱼丸。
这一道菜只需要一点食油，酱油和芝麻油。加入足够的高汤，大约四大勺高汤，然后把全部的原材料倒入锅中与高汤一起烹煮。最后加上盐，胡椒和糖等其他调味料。丝瓜豆腐汤就大功告成了。
除了味道鲜美之外，丝瓜还对人体健康有益。定期食用苋菜可减轻四肢关节发炎引起的疼痛。因为丝瓜的铜含量具有消炎的作用，并可减轻疼痛。
另外丝瓜所含的维生素B5，也被认为能有效的维持心脏健康。所以，如果以正确的方法烹饪，并食用得当，常食丝瓜可使心脏更健康。
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