Medcom.id 美都新闻网 3 月 4 日电：人们应该多吃水果和蔬菜，因为它们含有健康的营养物质。那么吃哪一种比较好呢？两者是否可以相互替代？
事实证明，尽管水果和蔬菜都有营养，但它们含有不同类型的维生素和矿物质。然而，两者都需要满足身体的营养需求。水果和蔬菜是人体维生素和矿物质的良好来源。两者的脂肪、盐和糖含量都很低。
这些营养物质可用于帮助肥胖、保持健康体重、降低胆固醇以及降低血压。不仅如此，水果和蔬菜还含有抗氧化剂和植物营养素，有助于降低患慢性病的风险。
经常食用蔬菜和水果，身体患上各种疾病的风险会降低，包括2型糖尿病、中风、心脏病、癌症和高血压。
水果和蔬菜也富含纤维，有助于消化健康，从而有助于保持耐力。有了这些好处，水果和蔬菜不能分开，必须定期食用。人们还应食用蔬菜和水果来保持身体健康，以帮助满足身体的纤维摄入量。
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