Medcom.id 美都新闻网 2 月 20 日电 : 实在有很多方法来制作一杯好喝的思慕雪,你可以添加任何水果或蔬菜。此外,还可以定制各种思慕雪配料。即使思慕雪是健康的早餐或零食,但需要精细选择思慕雪里的成分。
据 《妇女健康》杂志的消息,以下是不应添加到思慕雪中的成分:
1.加味的酸奶
据营养学家基姆麦尔登 (Kim Melton)表示,在思慕雪中酸奶会增加高质量蛋白质和钙,只要该酸奶不含添加的风味。更重要的是,80-Twenty Nutrition的营养学家克里斯蒂布里斯特 (Christy Brisette)表示,非脂肪酸奶通常有润泽的质地。最好选择希腊酸奶以获得更高的蛋白质成分。
2.生甜菜
《Healing Superfoods for Anti-Aging》的作者,凯伦安塞尔(Karen Ansel)解释说 : “大多数搅拌机不能削碎甜菜。”
最好的办法是把要用的甜菜煮熟或烤,随后放在冰箱里冷却,或在超市购买已煮熟的甜菜。
3.果汁。
根据安塞尔的说法,水是稀释思慕雪的最佳选择,此外也会防止过多的糖摄入,尤其在包装果汁里。如果真的需要添加果汁,最好选择100%果汁来代替包装果汁,并且只加四分之一到半杯的果汁,然后再加上半杯的整个水果。
4.冷冻酸奶。
安塞尔也表示,加入冷冻酸奶看起来美味,让思慕雪的外表吸引人们口味,但实际上,冷冻酸奶就像一般的冰淇淋。相反,你可以添加开菲尔、希腊酸奶,因为该材料含有蛋白质并低糖。
5. 人造糖和甜味剂。
其实你已经从所使用的水果得到足够的糖,添加额外糖能迅速改变健饮料变成不健康。科琳德贝尔方兹 (Colleen de Bellefonds)在她编写的《9 Things You Don't Need To Be Adding To Your Smoothies》文章中说道:“更重要的,人造甜味剂会扰乱你的新陈代谢。”
布里斯特补充说:“你品尝甜味的时候,你的身体为永远不会来的能量增长准备好了。一些证据表明,该情况会刺激你的食欲并导致体重增加。”
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