medcom.id, Jakarta: Ada banyak menu yang disajikan selama puasa Ramadan, terkadang kita bingung hidangan apa yang akan disajikan saat berbuka dan sahur yang tentunya menyehatkan tubuh. Beberapa menu berikut ini diyakini membawa manfaat untuk menjaga kesegaran dan kesehatan tubuh selama Ramadan.
 
1. Sobia
Tampilan warna minuman Sobia memang sangat mirip dengan susu. Tapi jangan salah, minuman ini ternyata dibuat dari beras yang telah direndam semalaman bersama santan kelapa dicampur sedikit gula dan beberapa bahan lain seperti jeli, asam jawa ataupun kismis. Minuman ini merupakan salah satu yang khas dari Mesir dan populer saat Ramadan tiba dan sangat disukai anak-anak.
 
Sajian Sobia dingin diketahui memiliki kandungan nilai gizi tinggi. Terutama jika disajikan dengan roti kering dan kismis. Penelitian menemukan, Sobiya mampu mengurangi kolesterol dalam darah. Proses fernebtasi Sobia memberikan tingkat keasaman baik yang dibutuhkan oleh tubuh.
2. Jus Carob
Minuman tradisional khas mesir lainnya adalah Carob atau dikenal juga sebagai Kharoub. Minuman ini kaya akan serat, protein dan antioksidan yang mampu menjaga kesehatan tubuh. Tekstur Carob yang kental memberikan sensasi seperti meminum madu saat menyantapnya.
 
3. Jus Bunga Sepatu
Bagi masyarakat Indonesia, jus bunga sepatu mungkin terdengar asing. Tapi di negeri asalnya Mesir, jus ini sering dijadikan sebagai minuman berkhasiat bagi tubuh.
Selama berpuasa pola makan kita akan berubah, tak ayal hal itu menyebabkan tubuh mengalami sembelit.
Jus bunga sepatu dicampur dengan wortel terbukti sebagai obat pencahar alami dan mengurangi rasa mual. Jus bunga sepatu dingin dapat bekerja mengurangi tekanan darah tinggi yang disebabkan karena kekurangan cairan.
 
4. Jus Tamarin
Segelas Tamarin atau asam jawa saat berbuka puasa dapat mengeluarkan racun dalam tubuh dan berguna untuk mengobati gangguan pencernaan serta lemas saat berpuasa.
Antibiotik yang dimiliki Tamarin mampu membunuh bakteri dan kuman yang bersarang dalam tubuh. Selain bisa digunakan sebagai obat antipiretik, Tamarin juga bermanfaat mengobati kasus tekanan darah tinggi, mual muntah dan sakit kepala.
 
5. Jus Aprikot
Selain memiliki rasa yang enak, jus Aprikot juga bermanfaat untuk mengobati insomnia, meningkatkan nafsu makan dan imunitas. Jus aprikot juga bermanfaat untuk pertumbuhan anak. (arabnews)
 


Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

(MEL)