medcom.id, Jakarta: Penganan sushi dari Jepang biasanya terdiri dari nasi yang digulung dengan bahan lain berupa makanan laut, daging, dan sayuran mentah atau matang. Tapi pernahkah anda membuat varian lain dari sushi?
 
Cobalah membuat arabian sushi. Sushi yang dipadukan dengan hidangan favorit Timur Tengah klasik seperti daging domba, kebab sapi, atau udang dan digulung dengan nasi akan membuat sensasi berbuka puasa lain dari biasanya.
 
Bahan
1. 3 cangkir beras Jepang
2. 3/4 cangkir air
3. 1/3 cangkir cuka beras
4. 3 sdm gula
5. 1 sdt garam
6. 8 lembar nori.
Cara pembuatan
1. Cuci beras hingga bersih dan masak bersama air hingga matang.
 
2. Siapkan cuka sushi dengan mencampur cuka beras, gula, dan garam dalam panci dan panaskan hingga gula larut. Biarkan hingga dingin.
 
3. Setelah nasi matang dan cuka sushi siap, campurkan keduanya dan sisihkan.
 
4. Ambil satu lembar nori dan tempatkan nasi ke seluruh permukaan dan tekan hingga membentuk lapisan tipis.
 
5. Susun bahan isi seperti daging domba dan isian lain di tengah. Tekan semua bahan dan gulung sushi. Ulangi langkah yang sama untuk sisa bahan.
 
Arabian sushi mudah dibuat dan menyajikan varian lain dari sushi. Selain lezat, arabian sushi juga merupakan menu yang tak terlalu berat untuk dicerna saat berbuka puasa. Selamat mencoba.
 


Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

(MEL)