Jika Anda adalah salah satu orang yang menginginkan sajian masakan enak namun cepat, jangan terburu-buru memesan makanan dari restoran cepat saji. Berikut ini adalah salah satu sajian berbuka puasa yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Rasanya yang manis bisa menggantikan energi yang hilang saat puasa.
Mahalabiya namanya, puding susu makanan penutup khas negeri piramida Mesir ini cocok dan lezat sebagai menu berbuka puasa. Bahan dasar yang menggunakan susu mampu memenuhi kebutuhan protein untuk tubuh.
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
Anda hanya perlu menyiapkan dua cangkir susu, dua sendok makan gula pasir, tiga setengah sendok makan tepung jagung, sedikit air matang, bubuk vanila, dan pistachio atau almond untuk hiasan.
Cara membuatnya, didihkan susu dengan gula dan vanili dalam panci. Jaga agar panasnya tak sampai membuat susu mendidih. Larutkan tepung dalam mangkuk terpisah dengan beberapa sendok makan susu sampai halus.
Setelah halus, campurkan adonan tepung dalam panci susu dan aduk. Masak dengan api sedang selama beberapa menit sampai mengental. Tuang adonan puding dalam wadah atau gelas dan dinginkan. Tekstur Mahalabiya memang sedikit tebal pada hasil akhirnya, namun puding tetap lembut seperti puding tipis. Sajikan dengan taburan pistachio atau almond.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News (MEL)
