Stok Daging Sapi DKI Mencapai 11.285 Ton

Jakarta: Pemprov DKI Jakarta menyiapkan 11.285 ton daging sapi memenuhi kebutuhan Ramadan 2019. Asisten Perekonomian DKI Jakarta Sri Haryati mengatakan jumlah tersebut lebih dari cukup memenuhi kebutuhan warga DKI.
 
"Aman. Untuk daging sapi aman," kata Sri di Balai Kota Jakarta, Selasa, 30 April 2019.
 
Baca: Stok Beras DKI Aman
Berdasarkan catatan dari Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (DKPKP) DKI Jakarta, kebutuhan normal warga Jakarta terhadap daging sapi sekitar 9.8775 ton. Kebutuhan itu naik menjadi 10.994 ton jelang ramadan.
 
Sebanyak seribu ton daging sapi disuplai dari PD Dharma Jaya. Sedangkan 9.995 ton dipasok dari luar Jakarta.
 
"Dan 290,4 ton atau sekitar 1.936 ekor dari rumah potong hewan Dharma Jaya," ucap dia.
 
Baca: Masyarakat Harap Harga Stabil Selama Ramadan
 
Kebutuhan pokok lainnya yang masuk kategori aman ialah daging ayam dan beras. Kebutuhan daging ayam jelang ramadan mencapai 21.162 ton. Stok daging ayam dinyatakan surplus hingga 15.838 ton.
 
Sedangkan kebutuhan beras tercatat sekitar 126,5 ribu ton. Jumlah itu naik dari kebutuhan normal yang hanya sekitar 118,8 ribu ton. Saat ini, stok beras mengalami kelebihan sekitar 195 ribu ton.
 

(OJE)