Pada Juli ini stok cukup banyak yakni 70.878 ton dengan stok akhir 35.009 ton. Agustus sebesar 86.955 ton dengan stok akhir 52.230 ton.
“Memang untuk Ramadan ada sedikit peningkatan. Namun, stok masih cukup,” kata Kepala Bidang Agribis, Dinas Peternakan Jawa Timur, Rohayati, di Surabaya, Rabu (1/7/2015).
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
Secara umum, jika dihitung, produksi susu Jatim per tahun mencapai sekitar 410 ribu ton. Sedangkan jika dihitung rata-rata kebutuhan per harinya mencapai 1,7 juta liter. Produksi susu sapi di Jatim hanya 1 juta liter per hari, sehingga 700 ribu liter sisanya masih ditutupi dari impor.
Untuk bisa mencapai swasembada susu, Jatim membutuhkan investasi mencapai Rp1,2 triliun. Nilai itu setara untuk memenuhi 45 ribu ekor sapi perah produktif yang per ekornya seharga Rp40 juta. Hal ini tidak bisa dilakukan secara langsung.
Konsumsi susu masyarakat di Jatim masih cukup rendah. Jika dirata-rata maka per orang per hari hanya mengkonsumsi susu sekitar satu hingga dua sendok makan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News (UWA)
