Kolang-kaling memang sering digunakan sebagai bahan campuran untuk membuat menu berbuka puasa seperti takjil. Hal inilah yang membuat pesanan kolang-kaling di pasar Beringharjo meningkat pesat hingga 50 persen dibandingkan hari biasanya.
Meningkatnya pesanan membuat harga jual kolang kaling ikut naik. Sebelumnya, kolang-kaling lokal dihargai sebesar Rp8 ribu per kilo, seiring meningkatnya pesanan harga kolang-kaling pun naik menjadi Rp10 ribu per kilo.
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
Selain kolang-kaling, bahan campuran takjil lainnya seperti cincau hitam, agar-agar, rumput laut dan cendol juga mengalami peningkatan. Cincau hitam misalnya, harganya naik menjadi Rp30 ribu per lembar setelah sebelumnya hanya dihargai Rp26 ribu rupiah.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News (MEL)