medcom.id, Malang: Soto Ayam Tenggeran, melihat namanya pasti pikiran kita langsung menuju Suku Tengger di Lembah Gunung Bromo, Probolinggo, Jawa Timur. Eits, tunggu dulu, Tenggeran di sini merupakan nama sebuah kampung di sebelah selatan Poncokusumo, Kabupaten Malang, Jawa Timur.
 
Adapun Kedai Soto Ayam Tenggeran letaknya masih sekitar 10 kilometer menuju Gereja Pertapaan Carmel, Poncokusumo. Selintas, soto ini mirip soto ayam Lamongan, namun yang membuat beda adalah bahannya.
 
Soto tenggeran menyajikan nasi dengan irisan daging ayam dan jeroan. Yang jadi ciri khasnya adalah semua bahan tadi dicampur potongan kentang rebus yang tebal dan sate usus ayam.
"Kebanyakan mereka penasaran ingin tahu bagaimana bentuk sajian Soto Ayam Tenggeran ini," ujar Supriyadi pemilik kedai Soto, Senin (22/6/2015).
 
Harganya pun terjangkau, untuk setiap porsi pembeli hanya membayar Rp8 ribu. Pembeli soto datang dari sekitar Kabupaten Malang.
 


Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

(UWA)