Tim Pengabdian kepada Masyarakat UI saat memberikan pelatihan kepada kelompok petani muda kopi
Tim Pengabdian kepada Masyarakat UI saat memberikan pelatihan kepada kelompok petani muda kopi "Buntis" di Desa Cimenyan, Bandung, UI/Humas.

Vokasi UI Latih Petani Muda Kopi

Pendidikan Pendidikan Vokasi
Intan Yunelia • 30 April 2019 17:29
Jakarta: Tim Pengabdian kepada Masyarakat (Pengmas) Universitas Indonesia yang terdiri dari dosen, mahasiswa dan para praktisi di bidang kopi memberikan pelatihan kepada kelompok petani muda kopi "Buntis" di Desa Cimenyan, Bandung. Pelatihan ini dilakukan agar petani dapat menghasilkan produk kopi yang lebih berkualitas.
 
Tim Pengmas UI menghadirkan beberapa pemateri yang kompeten di bidangnya, antara lain Yuda Muhammad Zaelani, Pelaksana Brigade Proteksi Tanaman UPTD Balai Perlindungan Perkebunan, Dinas Perkebunan Provinsi Jawa Barat, serta Temy Riyadi dari Suka Sangrai Roastery, serta para dosen tetap Program Pendidikan Vokasi UI.
 
Para narasumber memberikan pengarahan dan bimbingan teknis budidaya, pemeliharaan, panen dan pascapanen tanaman kopi, proses sortasi kopi untuk cita rasa yang baik, cara packaging dan bagaimana mempromosikan produk kopi.

Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?


Baca:Mahasiswa Bantu Petani Kopi Tingkatkan Nilai Jual
 
Pelatihan ini juga dilakukan untuk meningkatkan keterampilan para petani kopi, agar dapat menghasilkan kopi yang berkualitas melalui kegiatan pelatihan dan sertifikasi yang terukur dengan memaksimalkan potensi yang dimiliki. "Pada akhirnya dapat meningkatkan pendapatan para petani muda kopi," ujar Sandra Aulia, Ketua tim Pengmas UI, dalam siaran pers yang diterima di Jakarta, Selasa, 30 April 2019.
 
Komunitas Buntis merupakan Kelompok Tani Kopi binaan Kementerian Hukum dan HAM. Kelompok ini beranggotakan 22 orang petani kopi dengan produk Kopi Arabica “Buntis Honey Process dan Washed Process."
 
Selain pelatihan, para Petani Kopi ini juga memperoleh alat berupa cangkul, plastik penjemuran, rak penjemuran, mesin Huller dan pembasmi atau pengendali hama. Dalam program ini, tim pengabdi juga melibatkan Dewaji Coffee sebagai fasilitator.
 
Baca:Tahun Ini IPB Buka Prodi Kopi
 
Dewajie Coffee merupakan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) yang sudah dikenal oleh masyarakat Bandung dan membina dengan intensif para petani kopi Buntis. Dewaji Coffee hadir sebagai fasilitator pelatihan para kelompok tani muda kopi untuk menghasilkan kopi yang berkualitas.
 
"Selama dua tahun kami telah berupaya membantu meningkatkan para petani kopi Buntis, Cimenyan," ujar Andika Ajie, pemilik Dewaji Coffee.
 
Andikamelihat potensi yang cukup tinggi pada proses produksi dan kualitas hasilnya. Sehingga ia berharap peningkatan pengetahuan dan keahlian yang disampaikan secara rutin dapat lebih meningkatkan kemampuan dan kualitas produksi para petani.
 
"Terutama dengan bantuan tim pengabdian masyarakat UI yang kesinambungan" ujar Andika.
 

(CEU)
FOLLOW US

Ikuti media sosial medcom.id dan dapatkan berbagai keuntungan

MAGHRIB 17:47
DOWNLOAD JADWAL

Untuk Jakarta dan sekitarnya

  • IMSAK04:25
  • SUBUH04:35
  • DZUHUR11:53
  • ASHAR15:14
  • ISYA18:59

Dapatkan berita terbaru dari kami Ikuti langkah ini untuk mendapatkan notifikasi

unblock notif