Pedagang daging ayam di Pasar Jepara Satu. medcom.id/ Rhobi Shani.
Pedagang daging ayam di Pasar Jepara Satu. medcom.id/ Rhobi Shani.

Kebutuhan Telur dan Daging Ayam di Jepara Masih Bergantung dari Luar

Nasional pangan kebutuhan pokok daging ayam
Rhobi Shani • 16 April 2021 09:21
Jepara: Kebutuhan telur dan daging ayam di Kabupaten Jepara, Jawa Tengah, masih banyak ditopang dari luar daerah. Produksi telur dan daging ayam di wilayah tersebut kurang dari 50 persen total kebutuhan harian.
 
Kasubag Sumber Daya Alam Sekretariat Daerah Kabupaten Jepara, Heru Sutamaji, mengatakan kebutuhan telur di Kota Ukir mencapai 22,94 ton tiap hari. Sebanyak 70 persen dari kebutuhan harian dipasok dari luar.
 
“Seperti dari Salatiga, Kudus, dan Kendal,” ujar Heru Sutamaji, Jumat, 16 April 2021.

Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?


Baca juga: Orient Riwu Didiskualifikasi, KPU NTT: Putusan MK Final dan Mengikat
 
Selain telur, kebutuhan daging ayam harian juga banyak bergantung pasokan dari luar wilayah. Kebutuhan konsumsi daging ayam di Bumi Kartini setiap hari sebanyak 21,71 ton, sedangkan kemampuan poduksi daging ayam hanya 12,43 ton.
 
“Sebetulnya peternakan ayam di Jepara ini ada banyak, tapi tidak semuanya hasilnya dijual di Jepara. Jadi kandangnya di Jepara tapi jualnya ke luar daerah,” kata Heru.
 
Terkait harga telur dan daging ayam, saat ini harga komoditas tersebut tengah tinggi. Harga daging ayam potong saat ini Rp40 ribu per kilogram atau naik Rp10.000 dari harga sebelumnya. Kenaikan yang sama juga terjadi pada daging ayam ras dan ayam petelur. 
 
"Kalau harga daging ayam kampung hanya naik Rp5.000," imbuhnya.
 
(MEL)



LEAVE A COMMENT
LOADING
FOLLOW US

Ikuti media sosial medcom.id dan dapatkan berbagai keuntungan

Dapatkan berita terbaru dari kami Ikuti langkah ini untuk mendapatkan notifikasi

unblock notif