Bahkan, Chef Chato memperkenalkan kuliner Papua hingga ke luar negeri. Chef Chato memiliki restoran di tengah hutan dengan nama Ungkea Jungle Resto, yang didirikan dengan moto menyentuh.
"Sesuai dengan moto kami, hutan adalah partner bagi orang Papua untuk berbelanja tanpa menggunakan uang. Itu yang menjadi dasar kita untuk membuat resto di tengah hutan," ucap Chef Chato dalam program Vaksin Slank untuk Indonesia di Metro TV.
"Dari situ juga menjadi catatan kegiatan masyarakat Papua yang berdomisili di lingkungan itu. Karena banyak hal yang bisa kita ceritakan di sana," tambahnya.
Sejak mendirikan restoran di tengah hutan hingga saat ini, tentu ada tantangan di baliknya. Namun bagi Chef Chato, keberanian adalah hal utama yang harus selalu dipegang teguh dalam menjaga kearifan lokal melalui makanan.
"Ya, ini menjadi kendala yang sebenarnya harus kita lakukan, terutama berani. Misalnya papeda atau ikan kuah hitam dianggap anak muda sebagai makanan yang kampungan. Padahal makanan tradisional ini menjadi identitas suatu suku bangsa," tuturnya.
Sementara itu, Media Group bersama Slank menggelorakan kampanye sosial bertajuk "Vaksin Slank untuk Indonesia". Kampanye ini adalah upaya untuk bersama-sama bangkit dari pandemi dan memupuk optimisme menuju normal baru dengan terus menjaga kesehatan fisik dan mental.
Vaksin dalam tajuk ini bukan saja berarti "obat" atau "anti-virus". Tetapi, juga upaya untuk menguatkan kembali mental dan spirit kita di tengah kesulitan akibat pandemi.
"Slank dan Media Group bikin gerakan yang bertema 'Vaksin Slank untuk Indonesia'. Berharap lewat musik dan dialog, acara ini bisa menyemangati dampak pandemi yang mengenai kehidupan kita, supaya tetap semangat," terang drummer Slank, Bimbim.
"Kita hibur supaya senang, supaya imun kita naik juga. Mengajak masyarakat untuk jangan takut untuk divaksin. Ini salah satu solusi untuk lepas dari pandemi," tambahnya.
Program "Vaksin untuk Indonesia" tayang di Metro TV setiap hari Jumat, pukul 20:05 WIB. Dalam tayangan ini, Slank bukan saja menyuguhkan musik semata, tetapi juga menampilkan perjalanan ke sejumlah tempat dan berinteraksi dengan masyarakat dari berbagai latar belakang sosial.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
