KULINER

Melintasi Batas dan Terkoneksi Melalui Secangkir Kopi

Medcom
Sabtu 17 Mei 2025 / 14:22
Jakarta: Fuglen yang merupakan merek kopi internasional asal Norwegia baru saja membuka kafe pertama mereka di Jakarta. Terletak di ASTHA District 8, SCBD Jakarta, mereka ingin menghadirkan teknik dan cita rasa kopi internasional ke Jakarta.

Fuglen ikut hadir di ajang internasional World of Coffee yang diselenggarakan oleh negara penghasil kopi dan untuk pertama kalinya diadakan di Indonesia. Mereka membawa barista dari Oslo, Norwegia, Korea Selatan dan Jepang untuk menunjukkan kopi yang ada di Fuglen dan sekaligus mengeksplorasi kekayaan ragam kopi di Indonesia.

Dalam ajang World of Coffee, mereka juga mengadakan Fuglen Cupping Coffee Session yang diadakan setiap hari dalam penyelenggaraan ajang ini. Hasil dari cupping coffee ini juga ada di kafe Fuglen Jakarta.

"Kami sangat berterima kasih kepada para pecinta kopi di Jakarta yang menunjukkan antusiasme terhadap kopi dan teknik pembuatan kopi yang ada di Fuglen Jakarta. Ini menunjukkan keberhasilan kami dalam memperkenalkan budaya kopi Norwegia dan cara roasting kopi khas Nordik yang menonjolkan karakter alami dari biji kopi berkualitas tinggi kepada para pecinta kopi," kata Head of Marketing Communications, Sara Calista di Jakarta.
 
baca juga: World of Coffee Jakarta 2025, Saatnya Kopi Tanah Air Naik Kelas


Fuglen Jakarta sendiri menawarkan kopi khas Nordik dan koktail yang dirancang dengan cermat. Dikendalikan oleh tim internal yang terampil, cita rasa buah kopi dimaksimalkan melalui proses roasting yang inovatif untuk memastikan pemanasan merata agar menghasilkan rasa akhir yang bersih, rasa manis yang tahan lama, dan aroma buah yang seimbang.



“Di booth Fuglen dalam acara World of Coffee, para pecinta kopi dapat melihat bagaimana para barista internasional dari Oslo Norwegia, Korea Selatan dan Jepang mengolah biji kopi dari berbagai negara di Amerika Latin dan Afrika. Tentu saja teknik brewing ini ada di Fuglen Jakarta di ASTHA District 8,” ujar Sara Calista.

Selain kopi, Fuglen Jakarta juga memiliki menu koktail yang menampilkan berbagai minuman klasik yang terkurasi.  Setiap biji kopinya berasal dari sumber pilihan dan disiapkan dengan teknik artisanal untuk menonjolkan cita rasa alaminya.
 
"Fuglen juga berkolaborasi dengan Yardstick Coffee, brand kopi yang sangat terkenal di industri specialty coffee dan merupakan peringkat ke-18 dalam World’s Best Coffee Shops 2025 untuk membawa biji kopi khas Filipina dan keahlian brewing mereka dalam kafe Fuglen Jakarta pada 17 Mei 2025," ujarnya.

Menurut Sara, Fuglen coba membawa pencinta kuliner melintasi batas dan terkoneksi melalui secangkir kopi. Sehingga Fuglen Jakarta dengan beragam pilihan kopi dan koktail layak jadi destinasi wajib saat ini.

"Fuglen Jakarta juga memberikan pengalaman yang berbeda tiap harinya karena selalu ada Today's Coffee yang menyajikan biji kopi yang beragam, jadi pengunjung bisa merasakan taste yang variatif di setiap kunjungan," tutupnya.

 

Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News

(ELG)

MOST SEARCH