Resep Korean Spicy Chicken Rice Bowl

Jakarta: Pencinta drakor alias drama Korea pastinya tahu menu yang satu ini, yaitu korean spicy chicken rice bowl. Resepnya gampang dan pastinya rasanya enak.

Yang bikin lebih menyenangkan lagi, menu ini benar-benar bisa mengenyangkan lho! Selain ada nasinya juga ada ayam. Rasanya yang sedikit spicy bisa membuat kamu lebih bersemangat lho makannya. 

Enggak percaya? Nah, coba dulu resep masakan Korea ini dari Endeus TV untuk kamu ENDEUSiast. Yuk, dicoba mumpung masih PPKM Darurat dan masih panjang waktu wfhnya.
 

Bahan-bahan:

600 gr fillet paha ayam, potong dadu 2 cm
3 siung bawang putih, haluskan
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
minyak goreng
 

Adonan pelapis, aduk rata:

50 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
¾ sdt garam
200 ml air
 

Saus:

2 sdm minyak wijen
3 sdm gochujang
1½ sdt kecap asin
1½ sdm madu
150 ml air
 

Pelengkap:

Nasi putih
Biji wijen putih
Daun bawang cung, iris halus
 

Cara membuat korean spicy chicken rice bowl:

1. Aduk rata potongan ayam, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 10 menit
2. Celupkan potongan ayam ke dalam adonan pelapis, goreng dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan
3. Saus: Panaskan minyak wijen, masukkan gochujang, kecap asin, madu dan air, aduk hingga rata. Masak hingga saus mendidih dan sedikit mengental
4. Masukkan potongan ayam, aduk cepat hingga tersalut saus. Angkat. Sajikan segera bersama pelengkap. Siap disajikan!




Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(TIN)

• kuliner
• resep masakan
• tips & trik
• masakan
• Endeus