KULINER
3 Berita Terpopuler Gaya: Makanan Khas Betawi Hingga Varises
Yatin Suleha
Senin 23 Juni 2025 / 06:05
Jakarta: Panjang perjalanan Kota Jakarta dan hari ini merayakan HUT ke-498. Dinukil dari laman resmi Jakarta, kota ini awalnya bermula dari pelabuhan kecil di estuari sungai Ciliwung.
Jauh sekitar 500 tahun yang lalu perkembangan lambat laun, pelabuhan kecil ini bertransformasi menjadi pusat perdagangan internasional yang mempertemukan ragam bangsa dunia.
Dan untuk memperingatinya, enggak ada salahnya kalau kita refresh lagi kuliner populer khas Betawi, tanah ibu kota negara yang sedang berulang tahun hari ini. Berikut ini, Medcom.id/gaya merangkum berita menarik yang terjadi sepanjang Minggu, 22 Juni 2025:
Bicara soal ulang tahun tidak akan jauh dari kuliner. Dan beberapa kuliner khas Betawi ini sangat khas. Ambil contoh kerak telor. Kerak telur adalah makanan asli daerah Jakarta, dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ebi, ditambah bawang merah goreng.
Setalah itu lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, kunyit, sereh halus, merica butiran, garam dan gula pasir. Makanan khas Betawi yang satu ini adalah kuliner ikonik. Sedap dipanggang hingga kering dan renyah.
Selengkapnya klik di sini
Selain kita mencintai kotanya yaitu Jakarta, ada pula sisi kuliner yang dinyatakan tak mudah dibuat oleh banyak orang. Dibutuhkan skill dan bahan yang dicari pun sulit.
Dalam beberapa literatur, terdapat beberapa makanan khas Betawi yang cukup sulit dibuat dan mulai langka, yaitu Gabus Pucung dan Sayur Babanci. Selain itu, Bubur Ase juga termasuk makanan yang pembuatannya cukup rumit dan jarang ditemui.
Selengkapnya klik di sini
Varises adalah gangguan pada pembuluh darah vena yang membesar, bengkak, dan terpuntir yang sering tampak berwarna biru atau ungu tua. Kondisi ini terjadi ketika katup di pembuluh darah tidak bekerja dengan baik, dan darah tidak mengalir secara efektif.
Biasanya, varises muncul di area kaki lantaran pembuluh darah di area ini berada paling jauh dari jantung dan membuat darah lebih sulit mengalir ke atas.
Selengkapnya klik di sini
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(TIN)
Jauh sekitar 500 tahun yang lalu perkembangan lambat laun, pelabuhan kecil ini bertransformasi menjadi pusat perdagangan internasional yang mempertemukan ragam bangsa dunia.
Dan untuk memperingatinya, enggak ada salahnya kalau kita refresh lagi kuliner populer khas Betawi, tanah ibu kota negara yang sedang berulang tahun hari ini. Berikut ini, Medcom.id/gaya merangkum berita menarik yang terjadi sepanjang Minggu, 22 Juni 2025:
1. Ulang Tahun Jakarta Nih! Yuk Nostalgia Lagi dengan 5 Makanan Khas Betawi
Bicara soal ulang tahun tidak akan jauh dari kuliner. Dan beberapa kuliner khas Betawi ini sangat khas. Ambil contoh kerak telor. Kerak telur adalah makanan asli daerah Jakarta, dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ebi, ditambah bawang merah goreng.
Setalah itu lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, kunyit, sereh halus, merica butiran, garam dan gula pasir. Makanan khas Betawi yang satu ini adalah kuliner ikonik. Sedap dipanggang hingga kering dan renyah.
Selengkapnya klik di sini
2. Mengenal 3 Kuliner Khas Betawi yang Mulai Langka
Selain kita mencintai kotanya yaitu Jakarta, ada pula sisi kuliner yang dinyatakan tak mudah dibuat oleh banyak orang. Dibutuhkan skill dan bahan yang dicari pun sulit.
Dalam beberapa literatur, terdapat beberapa makanan khas Betawi yang cukup sulit dibuat dan mulai langka, yaitu Gabus Pucung dan Sayur Babanci. Selain itu, Bubur Ase juga termasuk makanan yang pembuatannya cukup rumit dan jarang ditemui.
Selengkapnya klik di sini
3. Varises, Bahaya Enggak Sih?
Varises adalah gangguan pada pembuluh darah vena yang membesar, bengkak, dan terpuntir yang sering tampak berwarna biru atau ungu tua. Kondisi ini terjadi ketika katup di pembuluh darah tidak bekerja dengan baik, dan darah tidak mengalir secara efektif.
Biasanya, varises muncul di area kaki lantaran pembuluh darah di area ini berada paling jauh dari jantung dan membuat darah lebih sulit mengalir ke atas.
Selengkapnya klik di sini
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(TIN)
RELATED ARTICLE
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0104 [51]
