Jakarta: Camilan tahu memang sedang populer belakangan ini. Salah satu yang lagi hits adalah tahu crispy. Tapi bagaimana jadinya jika tahu crispy ternyata berisi sambal?
Tahu Garing, yang merupakan brand tahu crispy menawarkan tahu dengan isi varian sambal. Tentunya camilan ini, menjadi ketertarikan bagi para pencinta makanan pedas untuk segera mencicipinya.
"Kami mengeluarkan inovasi tahu crispy dengan isi sambal sejak 2017. Pertama kali itu kami mengeluarkan isi Sambal Matah, lalu Sambal Ijo, dan ada juga yang Original bagi yang tidak suka pedas," ujar Vincent, Brand Owner Tahu Garing.
Saat Gaya.id mencicipinya, tahu terasa crunchy saat digigit. Berbeda dengan tahu crispy lainnya, tahu ini ternyata digoreng dengan dilapisi tepung yang biasa digunakan untuk menggoreng ayam.
"Meskipun tahu isi bukan hal yang baru, kalau yang tradsional isiannya sayuran. Terus untuk tepungnya bukan yang biasa, tepung yang digunakan lebih ke keremesan ayam goreng," sambung Vincent.
Sementara untuk tahunya, tidak mengeluarkan bau asam. Sebab, Vincent sendiri memprioritaskan pemilihan tahu tersebut untuk standar yang digunakan oleh para mitra Tahu Garing, yang telah mencapai 200 outlet.
"Tahu punya karakternya masing-masing, dan kami punya standar tahu bagus yang digunakan. Tahu kami itu enggak asam, dan tahu yang kami gunakan juga harus bisa mengembang. Jadi kriteria-kriteria tersebut yang menjadi standar Tahu Garing," jelas Vincent.
Pencinta camilan pedas kian dimanjakan, lantaran Tahu Garing mengeluarkan varian isi sambal terbarunya, yaitu Rica Terasi. Dengar-dengar, menu baru ini diciptakan karena faktor keadaan.
"Saat kami ke Manado pada Juli 2020, kami terkejut karena enggak ada cabai ijo alias langka di sana. Sehingga muncul ide dan kami mengimprovisasi dengan membuat menu sambal Rica Terasi. Prosesnya selama kurang lebih tiga hari di sana kami melakukan tester ke penduduk lokal," ucap Vincent.
"Jadi kami cari sambal apa yang cocok dengan orang Manado, dan saat dicoba, kayaknya Rica Terasi oke, dan diterima di sana," lanjutnya.
Untuk terasinya, menggunakan terasi Bangka dan di setiap daerah menggunakan brand terasi Bangka, demi menjaga cita rasa terasinya.
Ternyata tahu crispy isi Rica Terasi ini juga mendapatkan sambutan antusias di beberapa daerah, salah satunya di Palembang. Sehingga menu ini menjadi favorit dan per awal Desember ini, menu Tahu Crispy Isi Rica Terasi diperkenalkan di Jabodetabek.
Tahu Garing ini memiliki empat varian. Untuk yang original dibanderol Rp1500 atau satu porsi berisi empat tahu dengan harga Rp6 ribu. Sementara untuk tahu crispy isi sambal, dijual Rp2500 per piece.
Tahu Garing juga menyediakan tahu original dengan taburan varian atau Tahu Shake. Pilihannya adalah balado, barbeque, jagung bakar, keju, dan rumput laut.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(FIR)
Tahu Garing, yang merupakan brand tahu crispy menawarkan tahu dengan isi varian sambal. Tentunya camilan ini, menjadi ketertarikan bagi para pencinta makanan pedas untuk segera mencicipinya.
"Kami mengeluarkan inovasi tahu crispy dengan isi sambal sejak 2017. Pertama kali itu kami mengeluarkan isi Sambal Matah, lalu Sambal Ijo, dan ada juga yang Original bagi yang tidak suka pedas," ujar Vincent, Brand Owner Tahu Garing.
Saat Gaya.id mencicipinya, tahu terasa crunchy saat digigit. Berbeda dengan tahu crispy lainnya, tahu ini ternyata digoreng dengan dilapisi tepung yang biasa digunakan untuk menggoreng ayam.
"Meskipun tahu isi bukan hal yang baru, kalau yang tradsional isiannya sayuran. Terus untuk tepungnya bukan yang biasa, tepung yang digunakan lebih ke keremesan ayam goreng," sambung Vincent.
Sementara untuk tahunya, tidak mengeluarkan bau asam. Sebab, Vincent sendiri memprioritaskan pemilihan tahu tersebut untuk standar yang digunakan oleh para mitra Tahu Garing, yang telah mencapai 200 outlet.
"Tahu punya karakternya masing-masing, dan kami punya standar tahu bagus yang digunakan. Tahu kami itu enggak asam, dan tahu yang kami gunakan juga harus bisa mengembang. Jadi kriteria-kriteria tersebut yang menjadi standar Tahu Garing," jelas Vincent.
Rica terasi
Pencinta camilan pedas kian dimanjakan, lantaran Tahu Garing mengeluarkan varian isi sambal terbarunya, yaitu Rica Terasi. Dengar-dengar, menu baru ini diciptakan karena faktor keadaan.
"Saat kami ke Manado pada Juli 2020, kami terkejut karena enggak ada cabai ijo alias langka di sana. Sehingga muncul ide dan kami mengimprovisasi dengan membuat menu sambal Rica Terasi. Prosesnya selama kurang lebih tiga hari di sana kami melakukan tester ke penduduk lokal," ucap Vincent.
"Jadi kami cari sambal apa yang cocok dengan orang Manado, dan saat dicoba, kayaknya Rica Terasi oke, dan diterima di sana," lanjutnya.
Untuk terasinya, menggunakan terasi Bangka dan di setiap daerah menggunakan brand terasi Bangka, demi menjaga cita rasa terasinya.
Ternyata tahu crispy isi Rica Terasi ini juga mendapatkan sambutan antusias di beberapa daerah, salah satunya di Palembang. Sehingga menu ini menjadi favorit dan per awal Desember ini, menu Tahu Crispy Isi Rica Terasi diperkenalkan di Jabodetabek.
Tahu Garing ini memiliki empat varian. Untuk yang original dibanderol Rp1500 atau satu porsi berisi empat tahu dengan harga Rp6 ribu. Sementara untuk tahu crispy isi sambal, dijual Rp2500 per piece.
Tahu Garing juga menyediakan tahu original dengan taburan varian atau Tahu Shake. Pilihannya adalah balado, barbeque, jagung bakar, keju, dan rumput laut.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(FIR)
RELATED ARTICLE
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0106 [51]
