Menu Sahur dan Berbuka Puasa yang Cocok Dikonsumsi saat Diet

Medcom

Jumat 31 Maret 2023 / 19:16

Jakarta: Saat menjalani puasa, pada sahur dan berbuka menjadi waktu yang penting untuk mengisi energi kita. Puasa juga dinilai baik untuk melakukan diet karena mengontrol nafsu makan untuk menghindari berat badan berlebih.

Diet pada saat puasa bukan berarti kamu bebas tidak makan dan mengurangi nutrisi lainnya. Diet yang sehat tentunya bukan mengurangi porsi makan, tetapi mengonsumsi nutrisi dari makanan bergizi yang sesuai dengan anjuran kalori.

Sayangnya, berbuka puasa memang kerap menjadi ajang ‘balas dendam’ saat merasakan lapar di tengah puasa. Padahal, berbuka puasa dengan makan yang tidak terkontrol dapat membuat diet pun sia-sia. Selain itu, nutrisi dalam makanan juga perlu diperhatikan.

Untuk mengisi energimu saat memulai dan mengakhiri puasa, kamu perlu makan makanan bergizi. Selain untuk mencegah rasa lapar pada saat berpuasa, kamu juga bisa menurunkan berat badan dengan baik.

Bingung ingin memasak menu apa saat diet berlangsung? Dikutip dari Hellosehat, kamu perlu mempertimbangkan makanan-makanan yang mengandung nutrisi di bawah ini demi program diet kamu, yaitu:

1. Karbohidrat kompleks

Nutrisi ini tentu tidak boleh dilewatkan. Karbohidrat kompleks mengandung serat tinggi yang bisa buat kamu merasa kenyang lebih lama dan memberikan banyak energi saat berpuasa.

Kamu bisa menemukan makanan yang mengandung karbohidrat kompleks, seperti nasi merah, roti gandum, pasta gandum, oat, kentang dan kulit, juga quinoa.

2. Protein

Protein diketahui bisa membantu menurunkan berat badan. Pasalnya, protein dapat meningkatkan hormon peptida YY, di mana memicu rasa kenyang saat mengonsumsi makanan mengandung protein.

Selain itu, kamu juga bisa menemukan manfaatkan seperti memperbaiki sel tubuh yang rusak dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ikan, daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, tahu, tempe, dan telur bisa menjadi menu makan kamu selama puasa.

3. Sayur dan buah

Mengonsumsi makanan kaya akan serat tentu menjadi hal baik dalam menurunkan berat badan. Nah, kamu bisa menemukan makanan yang mengandung banyak serat di buah-buahan dan sayur-sayuran. Selain serat tinggi, juga mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.

Berdasarkan Kementerian Kesehatan (Kemenkes), kamu perlu mengikuti panduan isi piring sekali makan. Ini merupakan komposisi yang dianjurkan untuk mendapatkan nutrisi yang cukup. Porsi isi piringku antara lain:

- Makanan pokok mengandung karbohidrat sebanyak 2/3 piring.

- Lauk-pauk kaya protein sebanyak 1/3 piring.

- Buah-buahan kaya vitamin, mineral, dan, serat sebanyak 1/3 piring.

- Sayur-mayur sumber zat gizi serupa buah-buahan sebanyak 2/3 piring.

Terlalu takut untuk menggunakan anjuran di atas karena merasa porsinya kebesaran? Tenang saja. Menurut National Health Service Unite Kingdom (NHS), kamu bisa menggunakan piring kecil untuk mendapatkan porsi makan yang sama. Jadi, kamu bisa mengurangi asupan kalori tanpa mengurangi keseimbangan nutrisi untuk tubuh.

Aulia Putriningtias

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(FIR)