Mengenal Rumput Barley, Bahan Populer dalam Minuman Jus untuk Kesehatan

Jakarta: Rumput barley, kadang juga disebut daun barley, berasal dari tanaman barley muda yang belum mulai menghasilkan biji. Jika telah diolah dalam bentuk bubuk, tanaman ini merupakan bahan populer dalam minuman jus atau smoothie untuk kesehatan. 

Melansir dari laman WebMD, rumput barley menawarkan berbagai manfaat kesehatan karena mineral, vitamin, dan antioksidan di dalamnya. 

Misalnya, rumput barley mengandung banyak magnesium, yang merupakan mineral keempat paling umum dalam tubuh. Dan, magnesium sangat penting untuk produksi energi serta pengendalian glukosa.

Selain itu, rumput barley juga mengandung senyawa seperti saponarin, asam gamma-aminobutyric (GABA), dan triptofan, yang semuanya telah dikaitkan dengan penurunan tekanan darah, peradangan, serta peningkatan kesehatan jantung. 
 

Daun barley bubuk

Mengutip dari laman Healthline, daun barley telah diteliti secara ekstensif karena manfaatnya bagi kesehatan dan sering dicampurkan dalam jus hijau atau suplemen.

Meskipun rumput barley segar sulit ditemukan, rumput ini tersedia dalam bentuk lain, seperti bubuk, jus, tablet, dan permen.

Rumput ini juga sering dikombinasikan dengan bahan lain dalam campuran jus hijau, seperti kangkung, spirulina, dan rumput gandum.

Santé, perusahaan di bidang suplemen kesehatan, kini hadir di Indonesia, membawa produk unggulan berbasis barley organik. Santé merupakan produk yang unik dikarenakan memiliki lahan tersendiri. Dan produk yang diperkenalkan saat ini bernama "Sante Barley Powder".

"Sante Barley Powder" ini telah tersertifikasi Sertifikat organik BioGro New Zealand. Barley sendiri merupakan rumput yang memiliki kandungan nutrisi komplit didalamnya. Produk ini juga terbuat dari whole grass di mana rumputnya yang dihaluskan. Sehingga kontennya tidak terkontaminasi, dan nutrisi yang didapatkan masih terjaga," kata Enlie Widjaja, Regional Director Asia 2. 

Selain itu, Enlie menjelaskan bahwa rumput barley merupakan satu-satunya tanaman di dunia yang dapat melengkapi kebutuhan nutrisi mulai sejak lahir sampai usia tua. 

Para ilmuwan pun telah mengakui bahwa daun barley dianggap sebagai makanan  paling bernutrisi di antara semua makanan hijau daun yang mengandung rangkaian vitamin esensial, mineral, asam amino, enzim, klorofil, dan fitonutrien (tumbuhan yang mengandung ribuan zat kimia alami).

"Kehadiran Santé di Indonesia ini bisa menjadi kesempatan emas bagi masyarakat. Salah satunya untuk memulai berbisnis karena kualitas Barley yang dimiliki Santé barley powder tidak perlu diragukan," tutup Enlie. 

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(yyy)

• tanaman herbal
• kesehatan