FITNESS & HEALTH

Bolehkah Pasien Diabetes Mengonsumsi Telur?

Kumara Anggita
Senin 26 Oktober 2020 / 19:37
Jakarta: Telur adalah salah satu makanan yang kaya akan nutrisi. Telur baik dikonsumsi, namun tidak boleh berlebihan. Sebab bisa mengundang berbagai penyakit.

Dikutip dari Healthline, American Diabetes Association menganggap telur sebagai pilihan yang sangat baik untuk penderita diabetes. Ini karena satu telur besar mengandung sekitar setengah gram karbohidrat. Yang artinya, telur diperkirakan tidak akan menaikkan gula darah jika kamu menderita diabetes.

Namun perlu diingat, telur juga mengandung tinggi kolesterol. Satu telur besar mengandung hampir 200 mg kolesterol. Apakah ini berdampak negatif pada tubuh atau tidak, masih bisa diperdebatkan.

Pemantauan kolesterol adalah hal penting jika kamu menderita diabetes. Sebab diabetes adalah faktor risiko penyakit kardiovaskular.
 

Masalah kolesterol


Telur mendapat reputasi buruk beberapa tahun yang lalu karena dianggap terlalu tinggi kolesterol. Oleh sebab itu, telur tetap tidak boleh dikonsumsi berlebihan jika kamu menderita diabetes.

Satu telur besar mengandung sekitar 186 mg kolesterol. Rekomendasi saat ini menunjukkan bahwa seseorang dengan diabetes, sebaiknya mengonsumsi tidak lebih dari 200 miligram (mg) kolesterol setiap hari.

Sementara, seseorang tanpa diabetes atau masalah kesehatan jantung dapat mengonsumsi hingga 300 mg per hari.

Penelitian lain juga menunjukkan bahwa konsumsi telur yang tinggi dapat meningkatkan risiko terkena diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. Meskipun hubungannya tidak jelas, para peneliti percaya bahwa asupan kolesterol yang berlebihan, jika berasal dari makanan hewani, dapat meningkatkan risiko tersebut.

Karena semua kolesterol ada di kuning telur, kamu dapat mengurangi risikonya dengan makan putih telurnya saja.
(FIR)

MOST SEARCH