COMMUNITY
Vibes Dapur Profesional di Rumah Makin Mudah Pakai Oven Berbasis Data dari Unox
Yatin Suleha
Senin 06 April 2026 / 13:00
- Perkembangan teknologi kini semakin merambah ke berbagai aspek kehidupan.
- Termasuk dunia kuliner dan industri dapur profesional.
- Sebuah jenama punya transformasi oven konvensional, menjadi perangkat dapur terhubung berbasis data.
Jakarta: Perkembangan teknologi kini semakin merambah ke berbagai aspek kehidupan, termasuk dunia kuliner dan industri dapur profesional.
Menjawab kebutuhan akan efisiensi, konsistensi, dan kemudahan pengelolaan, Unox memperkenalkan inovasi terbarunya melalui Digital.ID, sebuah sistem operasi canggih yang mentransformasi oven konvensional, menjadi perangkat dapur terhubung berbasis data.
Teknologi ini tidak hanya memungkinkan pengguna mengontrol oven dari jarak jauh secara real time, tetapi juga memastikan hasil masakan tetap konsisten di berbagai kondisi, sekaligus meningkatkan efisiensi energi dan keberlanjutan operasional.
Dengan kemampuan sinkronisasi resep yang berjalan mulus, Unox menghadirkan solusi terintegrasi yang relevan untuk kebutuhan dapur modern, baik skala kecil maupun besar.
Melalui Experience Center, pengunjung dapat langsung mengeksplorasi berbagai teknologi unggulan, yang menjadi fondasi ekosistem Unox.
Sistem ini dibangun di atas tiga pilar utama, yakni Unox Intensive Cooking (UIC), Unox Intelligent Performance (UIP), dan Data Driven Cooking (DDC). Ketiga pilar tersebut dirancang untuk memberikan pengalaman memasak yang lebih presisi, cerdas, dan berbasis data.
Unox Intensive Cooking (UIC) berfokus pada peningkatan presisi, daya, dan efisiensi dalam proses memasak. Teknologi ini memungkinkan oven bekerja secara optimal tanpa terpengaruh oleh jumlah muatan, sehingga kualitas masakan tetap konsisten, baik saat memasak dalam jumlah kecil maupun besar.
Sementara itu, Unox Intelligent Performance (UIP) menghadirkan kecerdasan adaptif, di mana oven mampu secara otomatis mendeteksi jumlah bahan, mengatur kelembapan, menyesuaikan waktu memasak, serta mengelola distribusi panas dan aliran udara, untuk menghasilkan hasil terbaik dengan intervensi minimal.
Melengkapi kedua pilar tersebut, Data Driven Cooking (DDC) mengubah oven menjadi alat manajemen operasional yang andal. Melalui sistem data terintegrasi, pengguna dapat mengakses catatan memasak, data HACCP, hingga laporan penggunaan bahan secara langsung, baik dari oven maupun platform digital.
(Unox memiliki ragam produk yang sangat luas untuk berbagai kebutuhan dapur. Foto: Dok. Istimewa)
Hal ini memberikan wawasan, yang mendalam untuk meningkatkan efisiensi dapur sekaligus menjaga standar kualitas. Inovasi ini dirancang untuk menjangkau berbagai segmen pengguna, mulai dari rumah tangga hingga industri berskala besar.
“Start oven kita start dari harga 15 juta, sampai maksimal bisa sampai ke harga 600 juta. Jadi tergantung kebutuhan pengguna,” ujar Jang Luk, Country Manager di Unox Indonesia di acara Grand Opening UNOX Indonesia Experience Center di PIK 2, Rabu (1/4/26).
Ia juga menambahkan bahwa Unox memiliki ragam produk, yang sangat luas untuk berbagai kebutuhan dapur. “Product parent kita ada 150 jenis oven. Mau dipakai ke rumah juga bisa, mau dipakai ke big production, hotel, restoran, cafe, itu semua bisa,” jelasnya.
Untuk penggunaan rumahan, Unox tetap menghadirkan opsi yang efisien dari sisi daya listrik. “Kalau rumah, kita paling kecil di 2500 watt,” tambahnya.
Keunggulan lain dari oven Unox terletak pada fleksibilitasnya dalam mengolah berbagai jenis masakan. Dalam satu perangkat, pengguna dapat melakukan berbagai teknik memasak seperti steaming, roasting, grilling, hingga baking. Bahkan, teknologi ini mampu memangkas waktu memasak secara signifikan.
“Oven kita itu bisa melakukan kurang lebih 90% segala menu masakan. Misalnya baking yang biasanya 30 menit, dengan produk kita bisa hanya 16 menit,” ungkapnya.
Dengan berbagai inovasi tersebut, Unox tidak hanya menghadirkan oven sebagai alat memasak, tetapi juga sebagai solusi pintar yang mampu meningkatkan produktivitas, efisiensi, dan kualitas dalam setiap proses di dapur modern.
Secillia Nur Hafifah
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(TIN)
Menjawab kebutuhan akan efisiensi, konsistensi, dan kemudahan pengelolaan, Unox memperkenalkan inovasi terbarunya melalui Digital.ID, sebuah sistem operasi canggih yang mentransformasi oven konvensional, menjadi perangkat dapur terhubung berbasis data.
Teknologi ini tidak hanya memungkinkan pengguna mengontrol oven dari jarak jauh secara real time, tetapi juga memastikan hasil masakan tetap konsisten di berbagai kondisi, sekaligus meningkatkan efisiensi energi dan keberlanjutan operasional.
Dengan kemampuan sinkronisasi resep yang berjalan mulus, Unox menghadirkan solusi terintegrasi yang relevan untuk kebutuhan dapur modern, baik skala kecil maupun besar.
Melalui Experience Center, pengunjung dapat langsung mengeksplorasi berbagai teknologi unggulan, yang menjadi fondasi ekosistem Unox.
Sistem ini dibangun di atas tiga pilar utama, yakni Unox Intensive Cooking (UIC), Unox Intelligent Performance (UIP), dan Data Driven Cooking (DDC). Ketiga pilar tersebut dirancang untuk memberikan pengalaman memasak yang lebih presisi, cerdas, dan berbasis data.
Unox Intensive Cooking (UIC) berfokus pada peningkatan presisi, daya, dan efisiensi dalam proses memasak. Teknologi ini memungkinkan oven bekerja secara optimal tanpa terpengaruh oleh jumlah muatan, sehingga kualitas masakan tetap konsisten, baik saat memasak dalam jumlah kecil maupun besar.
Sementara itu, Unox Intelligent Performance (UIP) menghadirkan kecerdasan adaptif, di mana oven mampu secara otomatis mendeteksi jumlah bahan, mengatur kelembapan, menyesuaikan waktu memasak, serta mengelola distribusi panas dan aliran udara, untuk menghasilkan hasil terbaik dengan intervensi minimal.
Melengkapi kedua pilar tersebut, Data Driven Cooking (DDC) mengubah oven menjadi alat manajemen operasional yang andal. Melalui sistem data terintegrasi, pengguna dapat mengakses catatan memasak, data HACCP, hingga laporan penggunaan bahan secara langsung, baik dari oven maupun platform digital.
(Unox memiliki ragam produk yang sangat luas untuk berbagai kebutuhan dapur. Foto: Dok. Istimewa)
Hal ini memberikan wawasan, yang mendalam untuk meningkatkan efisiensi dapur sekaligus menjaga standar kualitas. Inovasi ini dirancang untuk menjangkau berbagai segmen pengguna, mulai dari rumah tangga hingga industri berskala besar.
“Start oven kita start dari harga 15 juta, sampai maksimal bisa sampai ke harga 600 juta. Jadi tergantung kebutuhan pengguna,” ujar Jang Luk, Country Manager di Unox Indonesia di acara Grand Opening UNOX Indonesia Experience Center di PIK 2, Rabu (1/4/26).
Ia juga menambahkan bahwa Unox memiliki ragam produk, yang sangat luas untuk berbagai kebutuhan dapur. “Product parent kita ada 150 jenis oven. Mau dipakai ke rumah juga bisa, mau dipakai ke big production, hotel, restoran, cafe, itu semua bisa,” jelasnya.
Untuk penggunaan rumahan, Unox tetap menghadirkan opsi yang efisien dari sisi daya listrik. “Kalau rumah, kita paling kecil di 2500 watt,” tambahnya.
Keunggulan lain dari oven Unox terletak pada fleksibilitasnya dalam mengolah berbagai jenis masakan. Dalam satu perangkat, pengguna dapat melakukan berbagai teknik memasak seperti steaming, roasting, grilling, hingga baking. Bahkan, teknologi ini mampu memangkas waktu memasak secara signifikan.
“Oven kita itu bisa melakukan kurang lebih 90% segala menu masakan. Misalnya baking yang biasanya 30 menit, dengan produk kita bisa hanya 16 menit,” ungkapnya.
Dengan berbagai inovasi tersebut, Unox tidak hanya menghadirkan oven sebagai alat memasak, tetapi juga sebagai solusi pintar yang mampu meningkatkan produktivitas, efisiensi, dan kualitas dalam setiap proses di dapur modern.
Secillia Nur Hafifah
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(TIN)
RELATED ARTICLE
Copyright © 2026, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0060 [51]
