Ekspor. Foto : MI/Ramdani.
Ekspor. Foto : MI/Ramdani.

Kemendag Perkuat Ekspor Vanili Bernilai Tambah

Ekonomi ekspor Kementerian Perdagangan
Ilham wibowo • 13 Agustus 2020 17:10
Jakarta: Indonesia sangat berpotensi menjadi basis ekspor vanili terbesar di dunia di masa mendatang. Hal tersebut dapat tercapai melalui diversifikasi produk ekspor dengan pengembangan hilirisasi produk olahan vanili.
 
Direktur Jenderal Pengembangan Ekspor Nasional Kasan mengatakan pihaknya telah mengerahkan para perwakilan perdagangan di luar negeri, yaitu para Atase Perdagangan dan Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) untuk mempromosikan produk-produk vanili bernilai tambah.
 
"Hilirisasi dari pengolahan komoditas vanili, selain memberi nilai tambah dan meningkatkan daya saing, dapat memperbesar nilai ekspor vanili Tanah Air. Untuk itu, kami mengharapkan peran strategis dari Atase Perdagangan dan ITPC untuk mempromosikan produk-produk vanili bernilai tambah," kata Kasan melalui keterangan tertulisnya, Kamis, 13 Agustus 2020.

Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?


Pertemuan penjajakan bisnis secara virtual terus dilakukan agar membuka pintu peluang penjajakan kesepakatan dagang antara eksportir dengan buyer potensial. Menurut Kasan, kondisi pandemi menjadi momentum transformasi digital untuk memanfaatkan teknologi informasi dalam upaya peningkatan ekspor.
 
"Kemendag akan memfasilitasi temu bisnis daring para pelaku usaha Indonesia untuk menembus pasar internasional. Atase Perdagangan dan ITPC diharapkan dapat mempertemukan buyer potensial dari negaranya dengan eksportir vanili bernilai tambah dari Indonesia," imbuh Kasan.
 
Saat ini, terdapat lebih dari 110 jenis tanaman vanili di dunia. Akan tetapi, yang banyak dimanfaatkan sebagai bahan baku industri makanan dan minuman olahan serta sebagai komoditas ekspor Indonesia adalah jenis Vanilla Planifolia.
 
Direktur Pengembangan Produk Ekspor Olvy Andrianita menambahkan pengolahan vanili menjadi produk bernilai tambah seperti ekstrak, sari, oleoresin, maupun bubuk, dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku industri kuliner. Selain itu, vanili juga dapat digunakan sebagai bahan baku kosmetik, parfum, herbal, dan minyak esensial.
 
"Vanili Indonesia juga perlu dikenalkan kepada buyer potensial mancanegara, terutama di Uni Eropa yang pasarnya terus bertumbuh. Penguatan akses pasar dan peningkatan investasi juga dapat dilakukan dengan memanfaatkan perjanjian kerja sama perdagangan dengan negara akreditasi," ucap Olvy.
 
Vanili kerap disebut sebagai emas hijau karena memiliki nilai ekonomis serta harga jual yang tinggi. Biji vanili mencapai harga tertinggi di 2018, yakni USD650 per kg. Sedangkan pada 2020, harga biji vanili terkoreksi menjadi USD200 per kg.
 
"Kita harus mengembangkan produk turunan vanili, sehingga saat terjadi pelemahan harga, kita tetap dapat menjual bahkan mengekspor vanili. Harga vanili yang tinggi menyebabkan banyak orang melakukan budi daya vanili. Namun, jika harganya turun, petani memilih opsi menanam tanaman budi daya yang lebih menguntungkan," kata Chairman Vanilla Institute John Tumiwa, yang juga menjabat sebagai ketua Dewan Vanili Indonesia.
 
Tantangan dalam mengembangkan produk vanili Indonesia yakni kecenderungan buyer membeli vanili dari pemasok yang sudah ada. Permasalahannya, kata dia ada beberapa eksportir tanah air yang kerap mencampur vanili Indonesia dengan vanili Papua Nugini sehingga profil rasanya tidak konsisten.
 
"Di samping itu, rendahnya kualitas biji vanili disebabkan tanaman yang dipanen dini. Hama terbesar budi daya vanili adalah pencuri. Beberapa petani memilih memanen vanilinya lebih awal untuk menghindari pencurian tanaman," ungkap John.
 
Pada periode 2015-2019, tren ekspor produk vanili Indonesia tercatat tumbuh positif sebesar 32,55 persen. Pada 2019, Indonesia menempati peringkat ke-3 sebagai eksportir terbesar dunia setelah Madagaskar dan Prancis. Sementara, Madagaskar menguasai 53,06 persen pangsa ekspor vanili dunia dengan ekspor sebesar USD573,17 juta.

 
(SAW)

FOLLOW US

Ikuti media sosial medcom.id dan dapatkan berbagai keuntungan

Dapatkan berita terbaru dari kami Ikuti langkah ini untuk mendapatkan notifikasi

unblock notif