Event Virtual International Coffee Day
Event Virtual International Coffee Day

Kopi Indonesia Jadi Perhatian Dunia di International Coffee Day

Ekonomi kopi
Medcom • 05 Oktober 2020 10:00
Jakarta: Kopi Indonesia masih menjadi perhatian dunia di event International Coffee Day. Di tengah pandemi covid-19, event itu digelar secara virtual.
 
Mardiana selaku moderator mengatakan event yang diadakan pada 1- 4 Oktober 2020 itu menampilkan banyak kegiatan yang berhubungan dengan kopi, bahkan pada hari ketiga difokuskan pada kegiatan cara membangun coffeshop yang dipresentasikan Bencoolen Coffee.
 
Peserta dan undangan juga diajak menjelajahi seluruh ekosistem kopi, mulai dari roastery, wisata kopi, dan akademi kopi Indonesia. Bagaimana menyajikan kopi agar menjadi nikmat dan memiliki rasa yang berbeda hingga digemari konsumen saat mencoba kopi dengan racikan barista, bahkan pada hari ketiga ada talkshow cara membangun coffeshop, termasuk informasi banyak negara yang telah menjadikan kopi sebagai gaya hidup dan tren saat ini.
 
Tak hanya itu, Virtual International Coffee juga akan menyajikan virtual showcase roasted bean dan berbagai jenis olahan produk kopi.
 
"Hari ketiga lebih difokuskan pada kegiatan hillir, cara meracik kopi termasuk bagaimana negara-negara lain yang telah menjadikan budaya ngopi sebagai gaya hidup atau lifesytle seperti halnya Rusia, Jerman dan negara lainnya," kata Mardiana, Minggu, 4 Oktober 2020.
 
Lucky Widya perwakilan dari Bencoolen Coffee mempersembahkan bagaimana membangun bisnis coffeshop. "Bagi rekan-rekan yang ingin membuka usaha coffeshop tapi bingung caranya, saat ini ada sistem franchise mulai dari budget yang sangat ringan, jadi bila ada yang ingin membuka coffeshop bisa menghubungi Bencoolen Coffee," kata Lucky.
 
Publik juga diajak mengenal berbagai jenis kopi dan melihat bagaimana kopi juga bisa dibuat menjadi kapsul yang bisa dibawa dengan aman dan bisa diminum layaknya berada di coffeshop, seperti halnya yang telah dibuat Mikhael Rudi dari Baracik Coffee.
 
Avent itu juga menyajikan reportase jelajah budaya kopi di Rusia dan Jerman serta negara lainnya yang telah menjadikan kopi sebagai lifestyle.
 
(FZN)


FOLLOW US

Ikuti media sosial medcom.id dan dapatkan berbagai keuntungan

Dapatkan berita terbaru dari kami Ikuti langkah ini untuk mendapatkan notifikasi

unblock notif