益生菌可帮助减肥吗？

Medcom.id   美都新闻网  11 月 26 日电   ： 通常建议使用益生菌来帮助消化和支持肠道健康。有人认为益生菌可以减肥，到底会吗？

益生菌是活的微生物，通常是细菌或酵母，摄入足够量时可带来健康益处。这种细菌天然存在于酸奶、开菲尔和发酵蔬菜等食物中，也可以作为补充剂食用。

除了促进健康消化外，益生菌在支持免疫功能和改善营养吸收方面也发挥着重要作用。

益生菌如何影响脂肪和体重调节？

肠道是数万亿细菌的家园，统称为肠道微生物组。该微生物组由1000多种微生物组成，包括拟杆菌门、厚壁菌门、放线菌门等。这些细菌通过协助各种功能在整体健康中发挥重要作用，例如：
 - 分解食物中的营养成分
 - 代谢药物
 - 防止危险细菌的侵害
 - 维持肠道内壁的健康
 - 促进健康的免疫系统

发表在《微生物杂志》上的研究表明，肠道细菌失衡会增加胰岛素抵抗、炎症和脂肪储存，从而导致肥胖。

2018年《循证补充和替代医学》Evidence-based Complementary and Alternative Medicine发表的一篇综述，12项涉及800多人的研究发现，食用益生菌的人体重、腰围、体脂和体重指数 (BMI) 都有更显着的减少。

服用较高剂量或一种益生菌来减肥的参与者似乎经历了更多的脂肪减少。BMJ Open于2019年发表了另一篇关于益生菌减肥的评论。

益生菌有助于减少身体脂肪和腰围。该评论表明，用于减肥的益生菌，尤其是那些含有双歧杆菌（短双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳酸杆菌（嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌）和唾液链球菌亚种等菌株的益生菌，可以减少身体脂肪和腰围。


如何正确食用益生菌？

也不建议过量服用益生菌。通过补充剂使用高剂量的益生菌来减肥可能会导致诸如耐药基因转移到有害细菌等问题。这会提高抗生素耐药性和其他健康问题的风险。

为了满足益生菌需求，需要摄入足够的食物。如果适量食用，从酸奶或发酵蔬菜开始通常是安全的。